전국남양주먹골배김치경연대회

ㅇ주제 

남양주시 특산물(먹골배, 깻잎, 부추)로 만드는 나만의 김치 김치

ㅇ서류제출

8.19(월)~9.9(월) 18:00시까지

ㅇ참가신청

남양주시 홈페이지(nyj.go.kr)

ㅇ제출서류

참가신청서, 작품설명서, 레시피(완성사진 첨부)
개인정보이용동의서, 서약서

ㅇ 접수방법

- 방문, 우편 및 이메일 접수（우편접수 시 9. 9.（월） 18:00 도착분에 한함）
- 이메일 접수처 : oilh3707@korea.kr
※ 이메일 및 제출서류 제목은 반드시 ‘먹골배김치경연대회 OOO（신청자명）’으로 작성
- 우편 접수처 : 경기 남양주시 진건읍 사릉로 234-46 남양주농업기술센터 농업유통팀 먹골배김치경연대회 담당자 앞

ㅇ 서류심사(예선)

9.20(본선 진출자 8명 홈페이지 및 개별통보)

ㅇ 본선참가

10.16(수) 남양주시 농업기술센터 

"로컬 식재료를 활용한 메뉴 개발에 관심 있는 분들의 많은 참여를 기다립니다.
남양주특산물인 먹골배와 깻잎, 부추를 활용해 특색 있는 김치 메뉴를 개발해주시면 좋습니다.
기존 김치와 다른 특색 있는 재료와 맛, 스토리가 있으면 더욱 좋습니다.
K김치와 발효의 우수성을 알릴 수 있고, 추후 상품화 가능성이 있는 메뉴를 개발해주세요"