1. 지원동기(500자, 16줄 이내)
식품기업 현장실습 경험을 통해 식품산업에서 가장 중요한 것은 최선이 아닌 최고의 제품이라는 것을 배웠습니다. 2016년 식품기업에서 생산과 품질관리 업무를 통해 작업현장의 전반적인 일을 이해할 수 있었습니다. 특히 무더웠던 그해 여름 탓에 이미 생산되어 출고 예정이던 상품에서 20% 넘는 불량률로 효모가 발견되어 큰 손해가 발생했습니다. 저는 출고품 창고 천장이 유리로 되어, 햇빛에 의한 복사열 때문에 창고 기온이 매우 높아진 것을 원인으로 주장했습니다. 그 후 천장을 햇빛이 투과되지 않도록 막았지만, 또 효모가 생겨 떡에 식초를 재워두는 실험도 하였습니다. 결과적으로 완전히 해결하지는 못했지만, 불량률을 7%로 낮출 수 있었습니다. 이러한 시행착오를 거치며 식품에 있어 ‘품질’을 제일 우선으로 여기게 되었습니다. 또한, 식품학도로서 식품의 품질에 대한 책임감도 가지게 되어 롯데상사에 지원하게 되었습니다.