최고 품질의 상품들을 지금보다 더 많은 소비자들이 여러 유통 채널에서 더욱 폭 넓고 쉽게...
1. 지원 회사를 선택한 이유와 입사 후 만들어가고 싶은 회사의 모습을 서술해 주십시오.
[남녀노소 모두 즐길 수 있는 음식]
집에 계신 할머니를 보고 노인들이 쉽게 섭취할 수 있는 음식이 있었으면 좋겠다는 생각을 했습니다. 할머니뿐만 아니라 대개 어르신들은 빵이나 빙과류는 이에 좋지 않다거나, 소화가 잘 안된다며 피하는 경향이 큽니다.
앞으로 우리나라는 베이비붐 세대들이 대거 노인층으로 진입하면서 고령화 사회가 될 것입니다. 이미 초고령화 사회에 접어든 일본은 2조원이 넘는 개호식품 시장이 형성되어 있고 우리나라도 곧 65세 이상 노인들이 전체 인구의 2할을 넘길 것으로 보아 노인들을 위한 개호식품이 상당히 활성화가 될 것입니다. 앞으로 10년 내로 한국은 일본처럼 고령화 사회가 되어 노인들을 위한 개호식품시장이 활성화 될 것이기 때문에 개호식품시장을 선점하는 기업이 10년 뒤 선두기업을 결정지을 것입니다.
제과제빵으로 선두를 달리는 SPC삼립은 머지않아 노인들도 쉽게 섭취하고 즐길 수 있는 건강한 빵을 만들 수 있을 것 같아 선택하였습니다. 건강한 개호식품으로 만들어 모두가 즐길 수 있는 제품을 관리하는 품질관리직원이 되고 싶습니다.
2. 지원 직무를 선택한 이유와 해당 직무를 성공적으로 수행하기 위해 어떤 노력과 경험을 하였는지 서술해 주십시오.
[준비된 자가 기회를 잡는다]
전공지식을 바탕으로 실무경험을 쌓고자 성장하는 인재가 되기 위해서 회사에 취직하여 2016년 6월부터 15개월 동안 일을 하였습니다. 소기업이어서 품질관리가 체계적으로 이루어지지 않았고 HACCP을 받을 계획 중에 있던 회사였기 때문에 직무를 익히기에 최적이었습니다.
품질관리에서 꼭 갖추어야 할 역량은 성실함과 꼼꼼함이었습니다. 원료 입고 시 각종 실험 및 이물검사를 통해 CCP를 제어하였고 완제품을 검사할 땐 우리가족이 먹는다 생각하고 더욱 꼼꼼하게 검사하였습니다. 자가품질검사 등 법적서류 이하 많은 서류들을 관리하려면 위 역량 없이는 할 수 없다는 걸 느꼈습니다.
회사를 다니며 피부로 느꼈던 회사의 분위기, 그 속에서 어떻게 하면 부서끼리 협력하여 시너지 효과를 낼 수 있는지, 3차례의 HACCP심사 및 사후심사와 한 차례의 ISO22000 심사를 받기 위해 했었던 수많은 미생물실험과 기준서 작성의 소중한 경험들은 제 큰 경쟁력이자 무기입니다.
3. 본인의 지원 직무를 통해 지원 회사의 성장을 도모할 수 있는 방법을 서술해 주십시오.
[실수 없이 꾸준하게]
제품을 개발하는 R&D, 마케팅이나 영업은 직접적인 성장에 기여할 수 있는 부서인 반면 품질관리는 실질적인 기업의 성장보다는 법적서류, 공장 내 위생관리, 제품검사 및 관리 등 철저한 관리를 통해 클레임 없이 업무처리를 하는 것이 곧 성장을 도모할 수 있는 방법이라고 생각합니다. 유통기한 날인의 경우 한 번의 실수가 대형사고로 이어질 수 있기 때문에 품질관리를 하며 느낀 점은 맡은 일에 꾸준하고 실수가 없어야 한다는 것입니다.
업무의 능률을 올리는데 좋은 방법은 서로가 좋은 분위기 속에서 서로 협동심을 발휘할 때 나타납니다. 협업하여 일을 하면 문제가 생겼을 때에도 빠르게 대처할 수 있기 때문에 중학교, 고등학교 시절 두 번의 선도부장의 경험으로 배움의 자세로 직원들을 잘 따르고 또 자주 모아 소통으로 통하는 따뜻한 부서를 만들 수 있게 노력하겠습니다.
4. SPC그룹의 핵심가치(정직, 혁신, 협업) 중 한 가지를 선택하고, 그와 관련하여 가장 인상 깊었던 사례와 그 이유는 무엇인지 서술해 주십시오.
[소통으로 통하다]
어릴 적부터 항상 주변 사람들과 의견을 나누고 협력하여 해결하려는 습관이 있었습니다. 그리고 문제가 생기면 적극적으로 매달려 해결하려 노력했습니다. 회사에서도 각 부서의 직원들과 항상 소통하며 생산 시 가끔씩 생기는 문제들을 해결 해왔습니다. 문제가 생기면 혼자 해결하기보다 각 부서의 직원들과 함께 회의하며 협력하면 일처리가 더욱 쉬웠기 때문입니다.
한번은 감자전분 유통기한을 날인하는 과정에서 제조일로부터 2년으로 날인해야 되는 데 생산팀장과 착오가 생겨 포대날인 기준으로 날인을 하였습니다. 생산일보를 체크하며 품질관리팀장에게 품목제조보고서와 원료검사 성적서를 요청하였고, 물류팀장에게는 해당 제품이 출고 되었는지 여부를 체크하여 문제를 초기에 진압할 수 있었습니다. 이번 시행착오를 거치며 더욱 꼼꼼하고 세심하게 업무처리를 할 수 있는 계기가 되었고 협력하면 혼자 일을 했을 때보다 더 큰 힘을 것을 낼 수 있다는 것을 다시 한 번 느꼈습니다.
5. 개인 경력 측면에서의 비전 혹은 목표는 무엇이며, 이를 달성하기 위해 입사 후 어떤 노력을 할 것인지 단기적/장기적 측면에서 서술해 주십시오.
2026년에는 대한민국 노인인구 비중이 20%이상인 초 고령화 사회에 진입할 것입니다. 그에 따라 노인층의 식품소비의 폭발적 증가가 전망되기 때문에 10년 뒤엔 개호식품시장을 선점하는 기업이 10년 뒤 성장 및 매출을 결정지을 것입니다. 미래엔 SPC삼립 기존의 제품들로 개호식품을 만들어 그 제품들을 관리하는 사람이 되는 것이 목표입니다.
신선하고 우수한 품질의 원료확보부터 반제품, 완제품의 품질관리, 식품안전을 위해 HACCP시스템을 통한 공정관리가 잘 이루어지는지, 또 품질은 우수한지에 대한 업무를 소화하기 위해선 기초가 탄탄해야 된다고 생각합니다. 25개월의 실무경험을 바탕으로 더욱 성실하고 완벽하게 일을 해낼 수 있는 인재가 되겠습니다.
모든 부서에는 각자의 업무가 있지만 크게 보면 기업성장이라는 하나의 목적으로 결합되어 있습니다. 따라서 2조원이 넘게 활성화 되어있는 일본의 개호식품시장을 직접 분석하기 위해 일본어 실력을 키우겠습니다. 입사 후 2년 내로 일본어능력시험 JLPT N3를, 2020년까지 N2를 획득하고 일본시장에 대한 조사를 하겠습니다. 데이터를 수집하여 포트폴리오 작성을 하고 R&D 부서에 공유하는 등 품질관리에만 그치지 않는 열정을 갖겠습니다.