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SPC 파리크라상 쉐이크쉑 버거 / 영업 관리 / 2018 상반기

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시사프로젝트_스포츠조선_[LG생건/올영/토니모리]뷰티 3대장 직무스펙 한번에, 뷰티메이저기업 신입 상시인재 발굴 프로젝트_250328 자만검 배너 이미지


1. (주)파리크라상이보유하고 있는 비즈니스 측면의 강점S 또는 앞으로 발휘 가능한 잠재적 강점이O-S W-S무엇이라고 생각하십니까? [ 300자 이상 600자 이내] SWOT [안팎으로 4강] (주)파리크라상이 보유하고있는 비즈니스 측면의 강점은 총 4가지이며, 이는 내재적및 외부 산업적 강점 각 두 가지 입니다. 내재적 강점 첫째, 다각화된 사업 포트폴리오입니다. 베이커리, 커피, 음료, 디저트, 외식 사업 모두 성공적으로 운영 중이며, 각 분야의 성공 역량으로 시너지 효과를 창출할 수 있습니다. 그예시가 바로 베이커리와 디저트 통합‘패션5’, 복합외식문화공간 'SPC 스퀘어', 그리고 플래그십 스토어 'SPC 플레이' 입니다. 둘째, 베이커리의 본질이라 할 수 있는 우수한 품질입니다. 이는 식품생명공학연구소자체 기술 개발, 프랑스 제빵교육 과정 개설, 'SPC컬리너리아카데미' 등을 통해 구현하고 있습니다. 외부 산업적 강점 첫째, 높은 업계 진입 장벽입니다. 제빵산업은 진입 전후로 대규모 투자 및 전국적인 유통망이 필요한 산업입니다.(주)파리크라상은 이미 SPL 생산공장과 전국체인망을 갖추고 있습니다. 둘째, 업계 트렌드입니다. 커피, 디저트, 베이커리시장의 지속 성장, 특히 디저트 시장은 9조원대로 전체 외식시장의 10% 입니다. 이는 (주)파리크라상이 영위하는 산업적 강점으로 작용하고 있습니다. 2. 지원 직무를 선택한 이유와 해당 직무를 성공적으로 수행하기 위해어떤 노력과 경험을 하였는지 서술해 주십시오. 성취지향적인 사람으로서, 영업관리는 끊임없는 개선을 통해 성취의 열매를맛볼 수 있고, 또한 수치로 결과를 확인할 수 있다는 매력이 있습니다. [Daily 알바 일지] 대학교 때 유니클로에서 아르바이트 할 당시, 저만의 알바 일지를 작성하며업무 능력을 개선해 나갔습니다. 일지는 총 세 부분으로 구성했습니다.첫째, 새로 배운 내용, 둘째, 실수하거나 놓친 내용, 셋째, 다음출근 시 목표 입니다. 퇴근 후 새로 배운 내용을 복기하고, 실수한부분을 점검하고, 출근 전에는 실수했던 부분과 당일 목표를 다시 한번 상기했습니다. 이렇게 2개월 간 일지 작성을 통해 실수를 줄이고, 저만의 목표를 달성해 나갔습니다. 결국 3개월 차에 본사측 Mystery shopper 방문 후, '우수사원' 이라는 영예를 누렸습니다. [900 元] 상해 기업 인턴 당시 온라인 DSP 광고를 제안했습니다. 제안의 설득력을 높이고자 기대 효과를 수치화하는데 주력했습니다. 이에페이지 방문수, 방문 후 광고 클릭률, 클릭 후 구매전환율, 구매 시 평균 객단가를 차례로 조합하여 일 평균 기대 매출액 900위안을제안했습니다. 이후 해당 광고는 회사 차원에서 진행이 결정되었습니다. 3. 본인의 지원 직무를 통해 지원 회사의 성장을 도모할 수 있는방법을 서술해 주십시오. [제 2의 레드빈 쉐이크] 최근 다양화된 음식 문화와 대체재의 등장으로, 국내에서 유수 버거업체들이 철수하거나 감축하고 있는 상황입니다. '쉐이크쉑버거'는이제 기존의 후광효과를 뛰어넘어, 새로운 변화를 통해 신성장 동력을 마련해야 할 것입니다. 그리고 혁신의 실마리는 고객에 있다고 생각합니다. 마케팅 수업 조별 프로젝트 당시, 압구정 플래그쉽 스토어 재활성화방안을 제안했습니다. 일주일간 인터넷을 통해 타깃 특성을 조사했지만 일반적인 내용뿐이었습니다. 이에 더욱 명확히 파악하고자 조원들과 포항에서 서울 압구정까지 올라와 7시간동안약 100명의 설문조사를 실시했습니다. 결국 한 댄서 응답자분의 "발에 쫙쫙 달라붙어요. 춤추는 사람들 이브랜드 많이 신어요." 라는 말에서 인사이트를 얻어 춤과 연결 시켰고, 교수님으로부터 좋은 피드백을 받을 수 있었습니다. 최전선 영업직으로서 수 천명의 고객들을 만나고 그들의 반응을 관찰하며 일상의'인사이트 노트'를 기록하겠습니다. 이를 누적및 분석하여, 고객 입장에서 '쉐이크쉑버거'의 혁신으로 느낄 단서를 찾겠습니다. 이로써 또 다른 고객 맞춤형혁신, 제 2의 '레드빈쉐이크'를 출시하겠습니다. 4. SPC그룹의 핵심가치(정직, 혁신, 협업) 중 한가지를 선택하고, 그와 관련하여 가장 인상 깊었던 사례와 그 이유는 무엇인지 서술해 주십시오. [시험 족보? 놉(Nope)!] 자발적으로 원칙을 지킬 줄 아는 사람이, SPC그룹의 기본 규범을지키고, 정직을 실천할 수 있을 것입니다. 장학금을 목표로 했던 대학교 3학년1학기, 유달리 어렵고 막막한 컴퓨터 통계 프로그램 수업이 있었습니다. 전산학부 수준의 내용에 통계학까지 알아야 해서 이중으로 까다로웠고, 중간고사평균이 30점일 정도였습니다. 기말고사 준비 중, 한 친구가 족보가 돌고 있는데 자신이 이를 구했고, 매번 똑같이나온다고 하니 같이 보자고 제안했습니다. 컨닝도 아니며, 어떻게보면 정보력과 준비성의 승리로 볼 수 있습니다. 하지만 거절했습니다.'시험은 문제를 모르는 상태에서 정직하게 자신의 학습 성과를 점검하는 것' 이라고 생각했기때문입니다. 그렇기에 답을 미리 아는 것은 정직하지 않으며, 족보를갖고 있지 않은 학생들에게도 상대적으로 불공평하다고 생각했습니다. 결과적으로, 기말 시험은 족보에서 나오지 않았으며, 친구와 저는 후련하게 준수한성적을 받을 수 있었습니다. 잠시 흔들렸지만, 그 순간 스스로정직을 지켜냈기에 뿌듯했고, 앞으로도 지켜나갈 수 있겠다는 확신을 가질 수 있었다는 점에서 의미있는경험이었습니다. 5. 개인 경력 측면에서의 비전 혹은 목표는 무엇이며, 이를 달성하기 위해 입사 후 어떤 노력을 할 것인지 단기적/장기적측면에서 서술해 주십시오. [오늘의 출근부터 글로벌 SPC 버거까지!] 원대한 비전도 결국 오늘에서 출발한다고 생각합니다. 먼저, 매장에서 영업직으로 근무하며 매장 시스템, 애로 사항, 방문 고객 특성, 구매 경향, 고객불만을 직접 경험하고 파악하겠습니다. 그 과정에서 '인사이트노트'를 기록하고, 타깃에 대한 이해를 높이겠습니다. 또한 인천 공항 및 유명 상권 지점은 중국인을 비롯한 외국인 고객 방문이 잦습니다. 중국어와 영어 능력을 활용해 이들에게 더 나은 CS를 제공하겠습니다. 다음, 이러한 필드 경험을 바탕으로 관리자의 자리에서, 업무 시스템, 인테리어, 프로모션등의 부분들을 개선해 나가고, 외국인의 한국인과 다른 구매 성향을 파악해 차별화된 영업 전략을 전개함으로써매출에 기여하겠습니다. 마지막으로, 수년 간 쌓은 노하우,그리고 ㈜파리크라상의 시스템과 기술력을 바탕으로, SPC 만의 수제 버거 브랜드를 런칭하겠습니다. 청출어람이라는 말처럼, 트렌드를 선도하는 SPC 자체 수제 버거를 출시하고, 국내 시장에서 차별화된 버거로포지셔닝하겠습니다. 국내 시장 검증을 거친 후, 나아가 이를통해 세계 버거 시장에 진출하겠습니다.