최고 품질의 상품들을 지금보다 더 많은 소비자들이 여러 유통 채널에서 더욱 폭 넓고 쉽게...
1. SPC 그룹에 지원한 동기는 무엇이며, 입사 후 어떻게 성장 및 발전해 나갈 것인지를 기술하여 주시기 바랍니다. [400자 이상2000자 이내]
[장사 참 잘하는 기업, SPC]
아침에 급히 나온 저는 등교길에 파리바게뜨에서 샌드위치를 사서 학교에서 먹었습니다. 공강시간엔 학교 앞 배스킨라빈스에서 오랜만에 만난 후배와 배스킨라빈스 파인트를 먹었습니다. 그리고 저녁에는 소개팅이 예정된 강남역 라그릴리아에서 햄버거와 생맥주를 먹었습니다. 그저 제가 흔히 가던 곳, 학교 앞에 갈만한 곳, '핫'한 곳을 갔을 뿐인데 공교롭게도 저는 그날 SPC에서만 돈을 쓴 것이었습니다. 이날의 경험을 통해 SPC는 장사를 참 잘하는 기업이라고 느꼈습니다.
저는 대학교를 들어오고서부터 제 생활비는 제가 마련했습니다. 생활비 마련을 위해 저는 유행할 상품을 예측하여 동대문에서 물건을 떼다가 중고나라에서 팔았습니다. 일례로 '얀노부' 사이트에서 파는 109,000원짜리 겨울 자켓을 동대문 도매시장에서 직접 68,000원에 10장씩 해와서 중고나라를 통해 88,000에 팔았습니다. 그해 겨울 그 물건이 실제로 유행했지만 홍보부족, 신뢰부족 등의 이유로 물건을 모두 다 팔지 못했습니다. 이 경험을 통해 장사를 직접 하는 것은 어렵다는 것, 준비해야 할 부분이 한두가지가 아니라는 것을 배울 수 있었습니다. 이 시간 이후 장사를 잘하는 도매사장님들을 보며 존경심을 느끼기도 했고, 술집에서 술을 마시다가 장사 잘한다는 느낌이 들면 사장님의 얼굴을 뵙고 인사를 괜히 드리기도 했습니다.
SPC는 장사를 참 잘하는 기업입니다. 장사 참 잘하는 SPC를 존경합니다. 제가 SPC의 장사에 한 몫 거들고 싶습니다.
[성장중이기에 구성원에게 도전기회를 부여하는 기업, SPC]
SPC는 상미당에서 출발하여 현재 삼립, 파리바게뜨 와 같은 친숙한 브랜드는 물론, 퀸스파크, 라그릴리아 와 같은 프리미엄 레스토랑 사업과 더 월드바인 과 같은 와인사업으로 승승장구 하고 있습니다. 국내 뿐만 아니라 해외에서도 맨해튼을 필두로 한 미국, 중국, 싱가폴, 베트남 등 아시아 시장에서 '제빵의 한류'를 이끌고 있습니다. 더 나아가 SPC는 파리 중심가에 파리바게뜨 유럽1호점을 내는 도전정신까지 가지고 있습니다.
현재 성장중이고, 앞으로 더 성장할 SPC안에서 저만의 도전을 해보고 싶습니다.
[입사~5년. 영업관리자로서 적응하겠습니다]
영업관리 직무자로서 국내외 파리바게뜨 매장의 판매와 영업관리, 마케팅에 초점을 두어 적극적으로 회사의 시스템에 적응하겠습니다. 파리바게뜨의 직영/가맹점을 관리하며 지역대별, 시간대별로 잘 되는 제품을 파악하겠습니다. 아울러 상권분석에도 집중하여 앞으로 잘될 입지에 대해 연구하겠습니다. 아울러 가맹/영업점과의 의사소통 능력, 고객의 니즈를 파악하는 관찰력, 트렌드를 보는 감각을 꾸준히 길러가겠습니다.
[입사5년 ~10년. 그릭슈바인보다 대중적인 맥주 브랜드를 기획하겠습니다]
저는 2011년 경리단길에 더부스가 생겼을 때, 수제 맥주의 국내 유행을 직감했습니다. 첫째, 가로수길,홍대 다음의 상권은 이태원이라는 점, 둘째, 막걸리의 유행이 끝나감과 동시에 주종이 유행할 수 있는 토대가 마련되었다는 점, 셋째, 우리나라에는 서양에 보편적인 수제맥주가 없다는 점 등이 이유였습니다. 저는 이 판단을 바탕으로 하우스맥주집을 합정/문래, 샤로수길과 같은 차기 상권에 열고 싶었지만 군입대를 해야했고, 자본도 없던 제가 할 수 있는 것은 없었습니다.
파리바게뜨 영업관리에서의 경험과 트렌드를 예측할 수 있는 눈을 바탕으로 앞으로 흥할 맥주브랜드를 기획하고 싶습니다. 지금의 시장 상황이라면 SPC의 펍 그릭슈바인보다 대중적이어서 중장년층의 고객까지 공략할 수 있는 생맥주집이면 좋겠다고 생각합니다. 파리바게뜨 매장을 관리하면서 느낀 고객의 니즈, 그리고 고객들이 아직 원하지 않았지만 앞으로 원 '할'것을 파악하여 전국 방방곳곳 입지 좋은 곳에 SPC의 맥주집을 열고 싶습니다.
외식 장사 참 잘하는 SPC에서라면 접혔던 꿈을 펼 수 있을 것 같습니다. 기회가 주어진다면 SPC안에서 제 트렌드를 보는 눈을 매출과 연결지어보고 싶습니다.
2.지원하신 직무와 관련하여, 필요한 역량을 갖추기 위해 지금까지 어떠한 노력을 해왔는지 구체적으로 기술하고, 이들을 업무에 어떻게 적용 할 것인지 기술하여 주시기 바랍니다. [400자 이상2000자 이내]'
[뛰어난 수치적 감각]
초등학교때 전국 수학경시대회에서 금상을 받은 후 학창시절 내내 수학에서 좀처럼 만점을 놓쳐보지 않았습니다. 이 능력으로 대학시절 **학회와 **의 에산관리, 다음학기 예산 편성까지 정확히 해낼 수 있었습니다. 또한 호프집 아르바이트를 하며 몇명의 단체손님을 더 받으면 일매출 500을 찍을 수 있겠다는 계산을 직관적으로 해내어 사장님과 다른 직원들에게 파이팅을 불어 넣기도 했습니다.
영업관리 직무는 직영/개맹점의 매출과 원가, 인원관리, 지난달 매출을 통한 다음달 매출 목표 수립, 상권에 대한 분석을 통한 사업의 시장성 등의 수치적인 것을 파악해야 합니다. 제 뛰어난 수치적 감각은 SPC의 파리바게뜨 매장과 본사에서 순간순간 수치적 판단을 내려야 하는 영업관리 직무에서 큰 도움이 될 것입니다.
[정반합하는 협력가]
**학회 부회장으로서 제작판매업무를 맡았습니다. 저는 제작을 소싱하려 했지만 다른 친구는 디자인을 직접 하려 했습니다. 문제 해결을 위해 여학우에게 감정이 없다는 것을 밝히며 대화를 시도했습니다. 서로의 소통, 대화를 통해 이 친구는 미적 완성도를, 저는 수익율이라는 가치를 포기할 수 없다는 것을 알게 되었습니다. 두 가치를 모두 충족시킬 수 있도록 디자인은 직접 생산하고 생산은 외부에 맡기기로 했습니다. 이를 통해 원래의 계획보다 훌륭한 디자인으로 낮은 가격에 생산에 성공하여 큰 이익을 남길 수 있었습니다. 이 경험을 통해 다른 사람의 의견을 듣고 반영하면 더 좋은 결과가 나온다는 것을 배울 수 있었습니다.
SPC 파리바게뜨의 영업관리 직무는 직영/가맹점의 점주와 직원과 협력해야만 좋은 결과를 낼 수 있습니다. 또한 점주와 직원의 애로사항을 파악해야 하며 또 현장 일선에서 고객의 소리까지도 들을 수 있어야 합니다. 저는 다른사람의 의견을 잘 듣고 반영하여 SPC의 매출 극대화에 기여하고 싶습니다.
[트렌드를 본다= 고객가치를 실현한다]
저는 트렌드의 예측능력이 있습니다. 일례로 2011년 스티브 잡스의 발과 셀러브리티들의 정장에 신겨졌던 뉴발란스를 보고 국내 유행을 직감했습니다. 당시 나이키 루나로 정장에 운동화 신는 문화가 시작되고 있었고, 뉴발란스가 국내 사업을 본격적으로 시작한 것도 이 직감에 한 몫 했습니다. 이에 국내 발매전 130달러에 12켤레를 직구 주문했고, 국내 발매 후 이미 품절되버린 이 모델을 지인에게 팔아 저는 차익을, 지인들에게는 품절된 모델을 싼값에 구할 수 있게 해줬습니다. 트렌드를 보는 능력으로 저는 수익을, 지인에게는 가치를 제공할 수 있었습니다.
고객가치 실현은 고객이 원하는 것을 고객이 원할때 좋은 가격으로 제공하는 것이라 생각합니다. 트렌드를 읽는 제 능력으로 고객이 원하는 것을 미리 준비하고, 고객이 필요로 할때 좋은 가격으로 제공할 수 있습니다. 저는 SPC의 파리바게뜨에 매출을 창출하는 동시에 고객가치를 실현할 수 있는 트렌드를 보는자 입니다.
[몸을 움직여 높여가는 효율성]
**에서 품평을 담당한 적이 있습니다. 샘플 제작은 협력업체가 샘플을 본사로 가져오고 본사에서는 샘플에 대한 수정안을 보내는 과정을 반복하여 결국 적합한 샘플생산을 가능하게 하는 구조였습니다. 이때 제가 직접 협력업체로 가서 가용한 소재, 생산설비를 눈으로 확인할 수 있다면 본사의 효율성을 높이면서도 협력업체 직원의 노고를 덜 수 있겠다고 생각했습니다.
퇴근하자마자 협력업체로 찾아가 대안을 마련했습니다. 이를통해 일주일이 걸리는 샘플 선별작업을 5일만에 끝낼 수 있었습니다. 이 결과 첫째, 문제점을 분석하는 능력이 업무의 효율성을 높인다는 점을 배웠습니다. 둘째, 제가 몸을 움직이면 원만한 거래처와의 관계, 더 좋은 샘플까지 얻을 수 있다는 점을 배웠습니다.
SPC 파리바게뜨의 영업관리 직무는 제품의 진열, 청소, 판매등의 점포 운영을 점주 및 직원들과 함께하는 일입니다. 제가 먼저 문제점을 분석하고 움직여 SPC의 효율성 제고와 고객가치 향상, 화목한 매장 분위기를 만들겠습니다.