최고 품질의 상품들을 지금보다 더 많은 소비자들이 여러 유통 채널에서 더욱 폭 넓고 쉽게...
(주)파리크라상이 보유하고 있는 비즈니스 측면의 강점 또는 앞으로 발휘 가능한 잠재적 강점이 무엇이라고 생각하십니까?
[4차 산업혁명 속, 디저트 산업의 융합을 이끌 파리크라상!]
저는 (주)파리크라상은 4차 산업혁명의 도래라는 중대한 환경변화 속에서 디저트산업을 선도할 비젼을 가진 회사라고 생각합니다. 특히, 4차 산업혁명시대에 요구되어지는 사업 간 융합과 새로운 비즈니스 모델 창조라는 목표 속에서, (주)파리크라상이 보유하고 있는 다양한 디저트 사업들은 서로 간의 긴밀한 협업과 융합의 가능성은 무궁무진합니다.
저는 4차산업의 특성에서 2가지 강점을 (주)파리크라상에 적용할 수 있다고 생각합니다.
첫째로, 빅데이터를 활용한 고객분석입니다. 전국 각지에서 영업 중인 다양한 가맹 사업장들의 실시간 고객 구매패턴 분석을 통해, 고객의 니즈를 충족할 수 있는 신상품 개발과 '해피포인트' 마일리지 적립의 전통적 마케팅을 뛰어넘는 타 사업 간 프로모션을 이끌어 낼 수 있습니다.
둘째, 현재 서비스 산업의 화두인 IOT산업을 적극 활용하여, 매장 내 키오스크 장비를 설치하여 접객 서비스를 정량화 할 수 있는 환경은 인건비를 절감함으로써, 제품개발과 매장관리의 양질의 서비스를 제공할 수 있는 새로운 사업모델을 창조할 수 있는 기회가 될 수 있습니다.