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1. 자신의 창의적인 생각을 구체화하여 실행까지 옮겼던 경험을 서술해주세요. 실행과정에서 느꼈던 어려움과 이를 극복하기 위해 했던 행동과 그 결과에 대해 구체적으로 작성해 주십시오. (1200) 16-17년도에 약 2년 가까이 ‘육회 먹은 연어’에서 아르바이트를 하였습니다. 사장님이 젊은 부부셨기에 새로운 메뉴 개발에 대한 욕심이 많으셨고, 제가 식품공학과인 것을 아시고 특히 가장 오래 일한 직원이었기에 도와달라고 요청하셨습니다. 먼저 육회는 소고기를 양념해서 판매하게 되는데, 그 양념하는 가루를 업체에서 구매하면 꽤 비쌌기 때문에 함께 설탕, 소금, 후추 등을 여러 배합비로 넣어보고 맛보며 맞추어, 직접 만들어 이용하였습니다. 이후에는 알탕 등의 여러 신메뉴를 개발하고자 하여, 어떠한 양념과 재료들로 어떻게 만드는 것이 소비자들에게 구매 욕구를 줄 지에 대해 함께 고민하며, 직접 식자재마트에서 장을 보고 여러 방식으로 만들어보면서 맛본 끝에 메뉴를 모두 출시하였고, 손님들에게 상당한 호평을 받았습니다. 또한 메뉴의 사진을 직접 찍어 메뉴판 디자인도 도와드리는 등 마케팅적인 부분도 함께 논의하였습니다. 회사 내 연구개발도 이와 다르지 않다고 생각합니다. 소비자들의 니즈를 파악하여 마케팅 팀과 함께 논의한 후 연구개발을 하고 이를 또 어떻게 패키징·마케팅·영업하면 좋을지를 해당 팀들과 계속 논의하여야 한 제품이 오롯이 출시될 수 있기 때문에, 이러한 경험이 상당한 도움을 줄 것이라 생각합니다. 이 외에도 15년도에 봉구비어에서 아르바이트를 할 때, 가게 주 메뉴인 감자튀김에 대한 손님들의 불평이 들려온 적이 있었습니다. 감자튀김이 유독 눅눅하고 맛이 없다는 것이 그 이유였는데, 타 회사는 냉동 감자튀김을 이용하지만 봉구비어에서는 본사 지침으로 생감자를 직접 잘라 이용해야만 했기 때문에 이러한 문제가 발생한 것이었습니다. 이를 개선하고자 유일한 아르바이트생이었던 저는 사장님과 함께 튀기는 시간을 달리해보거나 감자의 원산지를 바꾸어 보기도 하고, 또 감자튀김 위에 뿌리는 시즈닝을 달리 해보는 등 다양한 시도를 해보았습니다. 맛이라는 기준이 사람마다 다르기에 다양하게 시도한 감자튀김의 맛을 보며 점차 ‘이정도면 괜찮지 않을까?’라는 합리화를 하기도 하였지만, 이것이 가게의 메인메뉴이기에 손님들이 음식을 남기는 정도를 바로 확인하고 사장님께 말씀드려 피드백하며 점차 이를 극복해나갔습니다. 연구소 인턴 생활을 해보며 연구개발도 이와 유사하다는 것을 느꼈습니다. 한 제품을 개발하고자 할 때 배합비를 다르게 하는 등 다양한 실험군을 설정하여야 하고 여러 번의 시도 끝에야 한 제품이 완성되는 것임을 보았기 때문입니다. 2. 팀 또는 조직 내에서 활동했던 경험(학교, 동아리, 동호회, 직장 등) 중 본인이 팀 또는 조직 발전을 위해 헌신적으로 노력을 기울인 사례에 대해 구체적으로 작성해 주십시오. 1200 대학교 2학년 때 과대표를 맡으면서 과 집행부 선·후배들과 함께 OT, MT, 체육대회, 축제 등 다양한 행사를 기획 및 진행해 나갔습니다. 특히 체육대회의 한 종목으로서 과 치어리딩을 하는데 40명이 넘는 신입생 대부분이 참여함으로써 친목과 협동심을 기를 수 있는 주요 종목이었습니다. 노래 선정부터 안무 구성, 신입생들에게 안무를 알려주고 함께 연습하는 것까지 2학년 집행부 모두가 함께 해 나가야할 과제였습니다. 8명의 집행부가 평일, 주말 할 것 없이 매일 모여 안무를 짜고 대형을 구성하였고, 이를 40명의 신입생들에게 하나하나 가르쳐주고 함께 맞춰나가며 한 달간 열심히 준비하였습니다. 치어리딩 자체가 몇 시간 동안 계속 뛰어야하는 힘든 종목이다 보니 다리를 다친 학생들도 있었고 몸이 지치니 서로간의 말투가 거칠어지기도 했지만, 2학년 과대표로서 이를 총괄하는 자리에 있었기에 갈등이 생기기 전에 아이들을 다독여주고 서로 으쌰으쌰 힘내는 분위기를 만들며 최선을 다해 준비하였습니다. 체육대회 당일 날 그동안의 연습량을 보여주듯 완벽한 치어리딩을 심사위원에게 보여주었고 우리 과가 당당히 치어리딩 우승 트로피를 따냈습니다. 한 달간 동고동락하며 너무 고생한 40명의 신입생과 집행부 모두가 부등켜안고 울면서 트로피에 다함께 술을 따라 마셨고, 어떠한 일에 모두가 함께 최선을 다해 임하여 그에 맞는 결과를 얻게 되었을 때의 성취감이 어느 정도까지 크게 찾아올 수 있는지를 느꼈습니다. 이 외에도 과대표와 학과 학생회장을 역임하면서 다양한 행사를 기획하고 추진하는 일이 많았습니다. 일이 원활히 되지 않을 때에도 기획 과정부터 꼼꼼히 기록하여 상황에 맞게 보완해나가며 모든 행사를 성공적으로 이끌었습니다. 이를 바탕으로 일을 진행해나가는 추진력과 맡은 바에 책임을 다하는 마음가짐 등을 지니게 되었습니다. 특히, 3년간 학생회 생활을 하면서 1학년 때는 집행부 내 막내로서 선배들의 의견을 들으며 조직생활을 배워나갔고, 2학년 때는 선배와 동기, 후배 사이에서 의견을 조율해가는 법을 몸소 느꼈으며, 3학년 때는 학생회장으로서 집행부원들의 의견을 수렴하여 결론을 도출하는 것과 매 행사를 직접 진행하고 운영해나감에 따라 책임감을 갖게 되었습니다. 조직에서의 다양한 사람들과의 여러 경험을 통해 사람들과 의사소통을 원활히 하고 서로의 의견을 조정하는 법 등을 배울 수 있었습니다. 3. 지원한 분야에 적합한 본인의 역량 또는 자질에 대해 기술하고, 입사 후 이를 어떻게 활용하고 싶은지 기술하여 주십시오. 1200 제 인생의 슬로건은 ‘지금 현재, 내가 할 수 있는 일에 최선을 다하자’라는 것으로 이는 두 가지의 의미를 담고 있습니다. 현재 나에게 주어진 일에 최선을 다하자 라는 것과, 지금 이 순간에만 할 수 있는 일들에 다양한 시도와 경험을 해보자 라는 것입니다. 이러한 인생의 모토에 맞게 대학교 때 항상 공부와 아르바이트를 병행하면서도, 2년간의 과대표 및 학생회장 역임, 아시안게임 서포터즈와 2개의 동아리활동, 교육봉사 등의 다양한 활동들을 경험해왔습니다. 이외에도 방학에는 식품공장에서의 아르바이트, 식품연구소 인턴, 해외 어학연수 등 대학생활에서 경험해 볼 수 있는 새로운 활동들에 항상 호기심과 열정을 가지고 도전해왔고, 어느 것 하나 대충하지 않고 최선을 다해 임하였습니다. 이러한 경험들을 바탕으로 새로운 일을 접하거나 무언가에 도전하는 것을 두려워하지 않고 즐기는 태도를 갖게 되었고, 즐기는 것 이상으로 그 안에서 무엇이든 느끼고 깨달으며 스스로를 성장시키고자 하였습니다. 회사에 입사해서도 회사가 성장할수록 나도 함께 성장한다는 마음가짐으로 회사의 성장과 변화를 위해 함께 노력할 것이며, 내가 성장해야 회사도 함께 성장한다는 생각을 동시에 가져 나의 연구나 다른 일에 열정적으로 임하고 효과적인 방법으로 목적한 바를 이룰 수 있도록 할 것입니다. 2년간의 실험실 생활을 하면서, 작년에는 한국식품연구원의 과제로 ‘빵의 노화억제 공정 개선 연구’를 진행하여 관련 특허 및 논문 초안을 작성하였고, 올해에는 clean label trend에 맞게 전분의 물리적 변성에 대한 연구를 진행하여 현재 결과 정리 후 논문 및 특허 작성 중에 있습니다. 빵이라는 ‘제품’과 전분이라는 ‘소재’ 연구를 모두 진행해보았고, 이 두 연구 모두 교수님의 지도 하에서 혼자 디자인하여 실험을 진행한 것이기 때문에 어떤 주제의 연구개발을 맡게 되더라도 실험 디자인을 빠르게 효과적으로 해나갈 수 있을 것이라 생각합니다. 이를 바탕으로 입사 후에 제 손으로 직접 신제품을 개발해보고 싶습니다. 인삼공사의 정관장은 이미 업계 1위로 굉장히 유명한 브랜드이지만, 굿베이스나 동인비, 지니펫은 아직 발전 가능성이 큰 브랜드라고 생각하기에 홍삼 연구도 좋지만 이러한 다른 브랜드에서 근무하며 사업을 다각화하고, 건강지향 서비스사업을 개척하는데 함께 힘쓰고 싶습니다.