최고 품질의 상품들을 지금보다 더 많은 소비자들이 여러 유통 채널에서 더욱 폭 넓고 쉽게...
1.현재 식품업계의 화두와 앞으로의 트렌드에 대한 본인의 생각을 기술해 주세요. (600자 이내)
[트랜드를 선도하는 대상의 발전과 함께하는 직원이 되겠습니다.]
현재 식품업계의 화두는 1인 가구에 맞는 식품 개발이라고 생각합니다. 1인 가구 수 증가와 코로나 사태로 인한 외식의 축소 등으로 혼자 쉽고 간편하게 먹을 수 있는 배달 음식과 HMR 식품 시장이 급속도로 성장하고 있습니다. 이러한 시장에 맞춰 대상은 GS리테일과의 밀키트 사업 업무제휴를 통해 유통 인프라를 확장하고 있으며 청정원 안주야 시리즈를 통해 1인 가구에 맞는 안주제품 개발을 지속적으로 실시하고 있습니다.
제가 생각하는 앞으로의 트랜드는 비건 제품입니다. 동물성 식품을 이용하지 않는 채식주의자를 의미하는 비건은 환경 보호, 동물착취 반대 등 다양한 이유로 시작하여 점차 식품 시장에서의 비중을 차지하고 있으며 비건 소비자들의 움직임에 맞춰 콩고기, 버섯 고기 등의 대체육 시장 역시 성장을 하고 있습니다. 이러한 비건 식품에서 가장 중요하다고 생각하는 점은 채소류로는 내기 힘든 감칠맛이라고 생각합니다. 이러한 점에서 미원, 순창고추장, 햇살담은 간장 등 대상의 전통 장류 및 조미료 사업이 앞으로 성장하고 있는 비건 시장에서 좋은 시너지를 낼 수 있을 것입니다.
2. 지원 직무를 수행하기 위해 본인이 열정적으로 준비했던 경험을 중심으로 본인만의 기술, 능력, 지식에 대해 기술해주십시오.(600자 이내)
[믿음을 주는 품질관리 전문가로 성장하겠습니다.]
식품영양학과를 전공으로 4년을 공부하면서 진로를 고민하고 탐색하는 과정에서 품질관리 분야에 대하여 알게 되었습니다. 홍보 영양사, 식품 개발 등 식품회사와 관련된 많은 분야가 있으나 소비자가 만족할 만한 품질을 유지하고, 이를 통해 소비자들이 믿고 회사의 제품을 구입할 수 있도록 이끌어주는 품질관리 분야에 흥미를 느끼게 되었고 저의 차분하고 꼼꼼한 성격에 적합한 업무라고 판단하게 되었습니다. 이러한 품질관리 분야의 전문가가 되기 위해서는 업무에 대한 기초적인 지식이 바탕이 되어야 한다고 판단하였고, 이를 위해 식품 기사와 품질관리기사 자격증 취득 및 위생사 면허증 취득과 HACCP 팀장 과정 교육을 이수하였습니다. 이러한 교육 및 공부를 통해 제품을 관리하는 업무에 있어 필요한 기초적인 지식을 배울 수 있었습니다.
대상은 국제 공인시험 기관 인정을 받은 식품안전 센터를 운영하여 글로벌 수준의 품질경영 체제를 구축하고 있습니다. 이렇게 뛰어난 품질관리 현장에서 업무에 대한 지식과 기술을 최대한 저의 것으로 만들고 부족한 점이 있을 시 적극적으로 물어보고 배워 끊임없이 발전하는 전문가가 되겠습니다.
3.학업 외에 관심과 열정을 가지고 했던 다양한 경험 중 가장 기억에 남는 것을 구체적으로 기술해 주세요.(600자 이내)
[차분함과 꼼꼼함을 바탕으로 업무를 해결하겠습니다.]
차분하고 꼼꼼한 성격으로 한 번 맡은 일은 끝까지 꼼꼼히 완수해야만 마음이 편해집니다. 누군가는 차분한 성격이 단점이라고 생각하지만 어떠한 돌발 상황이 일어나더라도 당황하지 않고 일을 차분히 해결할 수 있어 그런 점이 단점이자 강점이라 생각합니다.
군 복무 시절 헌병 업무와 재정 업무를 함께 수행한 경험이 있습니다. 처음 업무를 배우고 수행하는 데에는 어려움이 있었지만 누락되는 부분 없이 완벽하게 처리하자는 마음으로 업무에 임하였습니다. 그 결과 사단 재정부에서 지정하는 2017년도 재정 우수부대에 선정될 수 있었습니다. 또한, 헌병 지원이 필요할 시 자원하는 등 헌병 임무도 소홀히 하지 않고 열심히 참여하였고 부대 내 간부, 선임과 후임들에게 인정을 받아 헌병대 우수 용사라는 포상을 받을 수 있었습니다.
품질관리 업무는 소비자들에게 기업에 대한 믿음을 주고 이를 통해 신용도를 높일 수 있는 업무이나 잘못으로 인하여 제품에 문제가 발생할 시 기업에 부정적인 영향이 크게 작용할 수 있는 업무라고 생각합니다. 주어진 업무를 차분하고 꼼꼼하게 완수하여 대상의 브랜드 이미지 향상에 일조하겠습니다.
4.자신에게 주어진 일이나 과제를 수행하는데 있어, 고정관념을 깨고 창의적으로 문제를 해결했던 사례에 대해 구체적으로 기술해 주세요. (600자 이내)
[먼저 다가가는 협력 문화를 만들겠습니다.]
대학교 2학년 재학 시절 학생회 활동을 한 적이 있습니다. 여학우들이 많은 과 특성상 남학우들의 학과 행사 참여가 저조하였고, 오래전부터 지속해 오던 문제였기에 당연시되는 분위기였습니다. 그러던 와중 모 기업에서 후원하는 라면 대회가 다가왔고 이 행사를 계기로 남녀 구분 없이 모두가 참여하고 이후 행사에도 적극적으로 동참할 수 있도록 만들고 싶었습니다. 이를 위해 저는 남학우들에게 먼저 다가가 그들의 고민을 같이 상담하거나 공부를 함께하는 등 시간을 같이 보냈고 도움을 받은 친구들은 반대로 제가 고민이 있거나 도움이 필요한 경우 함께 해주었습니다. 그 결과 라면 대회에 많은 학우가 참석해주어 성공적으로 행사를 마무리할 수 있었고 이후 학교 행사에도 적극적으로 참여를 해주어 함께 즐거운 추억을 남길 수 있었습니다.
단체생활에서 목표를 달성하기 위해서는 협력이 중요하며 이를 통해 팀 내부에서 발생할 수 있는 문제를 공감하고 해결해 나갈 수 있는 역량이라고 생각합니다. 재학 시절 경험을 교훈 삼아 구성원들이 어려운 일을 겪고 있을 때 먼저 다가가 도움을 줄 수 있는 협력 문화를 만드는 데 앞장서겠습니다.