최고 품질의 상품들을 지금보다 더 많은 소비자들이 여러 유통 채널에서 더욱 폭 넓고 쉽게...
나의 인생 가치관에 대해 성장과정 또는 경험을 바탕으로 서술해 주십시오 600자
[끊임없는 도전]
도전은 저를 성장시키는 데 중요한 역할을 한다고 생각합니다. 어린 시절 해외 생활에 적응이 어려웠던 시기에 아버지가 ‘외국 생활은 너의 성장에 여러모로 큰 기회일 수 있다. 적응해서 이 기회를 이용해보도록 노력하자’라고 말씀하셨습니다. 저는 이 말씀을 듣고, 해외 생활에서의 경험을 발판 삼아 자신을 발전시키려고 여러 도전을 시도하기로 마음을 잡았습니다. 사람들 앞에 서는 것을 두려워하는 성격을 개선하기 위해 배구부와 합창단에 들어갔습니다. 친구들과의 신체적, 언어적 교류를 통해 합을 맞추며 전에 발견하지 못한 자신감이 생겼고, 절대 불가능할 거로 생각했던 무대에도 서 보게 됐습니다. 이를 계기로 도전은 저를 발전시키는 원동력이라고 생각하게 됐고 새로운 목표를 이루기 위한 노력의 중요성을 알았습니다.
앞으로 직무를 수행할 때 저의 부족함을 드러내는 업무라도 지시나 업무 방향에 따라 참여할 필요가 있습니다. 이러한 상황에서, 저의 인생 좌우명을 상기시키며 두려움보다는 도전을 통해 최선을 다하겠습니다. 앞으로 동원 F&B에서 연구 개발이라는 목표를 달성하기 위해 현직자분들의 조언을 얻으면서 실력을 발전시키려고 꾸준히 노력하겠습니다.
평소 내가 가장 좋아하는 일은 무엇인지 구체적인 경험을 바탕으로 서술해 주십시오 600자
[유튜브로 시작된 취미 생활]
코로나19로 집에서 생활하는 시간이 많아지면서 영상 매체로 먹방, 자취 홈쿠킹 브이로그 영상을 시청하고 있습니다. 다양한 유튜버들이 먹고 조리하는 음식 메뉴를 보면서 저도 따라 하고 싶다고 생각하여 직접 재료를 사서 집에서 요리하기 시작했습니다. 제가 만든 음식을 온 가족이 시식하고 긍정적인 평가를 받으면서 저의 요리 실력에 자신감이 생기기 시작했고 요리를 하는 것을 좋아하게 됐습니다.
저는 집에서 요리하는 것은 음식을 만드는 것에 한계가 있다고 생각해 우연한 계기로 알게 된 경희대 ‘한식 취·창업 교육’ 프로그램에 지원하여 다양한 이론 및 실습해 한식에 대해 배우는 교육에 참여하게 됐습니다. 한식의 세계화를 선도할 국제적 전문 인력 양성을 목표로 하는 프로그램으로 한식의 전통 장, 전통주, 병과, 한식 메뉴 개발 등에 대한 지식을 얻어가는 시간을 가졌습니다.
요리로 시작해 더 전문적인 지식을 얻고자 지원한 교육 프로그램을 통해 메뉴 개발에 대해 고민하고 알아가는 시간을 가졌습니다. 이 경험을 통해 얻을 수 있던 지식을 동원 F&B에 적용하여 소비자들의 맛과 영양을 책임지는 연구원이 되겠습니다.
지원 회사 또는 직무와 밀접하게 연관되는 국내외 최근 이슈/트렌드/사회현상 한 가지 선택하고, 자신의 견해를 서술해 주십시오 600자
[언택트 문화에 의한 소비 트렌드]
최근 1인 가구의 급증으로 인해 소비 패턴이 대용량에서 소용량으로 확산하고 있습니다. 특히 1인 음식 소비가 많아지고 있고 대한민국의 1인 가구 비중이 거의 40%를 차지하면서 ‘혼족’ 문화가 빠르게 증가하고 있습니다. 1인 가구를 위한 배민과 요기요에서 ‘1인분’ 카테고리도 생겨나면서 혼자 사는 사람들을 위한 음식 트렌드가 급상승하고 있습니다. 이 트렌드를 반영하여 많은 식품업계에서 혼족을 위한 제품을 출시하고 있는데 그중 ‘혼밥’, ‘혼술’, ‘혼캠핑’을 겨냥한 제품들이 다양하게 판매되고 있습니다.
동원몰에 들어가서 동원이 판매하는 제품들을 둘러봤습니다. 주로 가정에서 먹는 제품 위주로 물건을 판매하고 있고 따로 ‘1인분’ 카테고리가 없는 것을 확인했습니다. ‘마켓컬리’ 같은 경우 새벽 배송으로 1인분 배달이 가능해지면서 인기가 더 높아지고 있습니다. 동원에서도 1인 가구를 겨냥한 카테고리와 제품을 만들어야 한다고 생각합니다. 특히 혼족들이 좋아하는 혼밥, 혼캠핑에 어울릴만한 간단하고 맛있는 제품을 출시하며 시대의 변화에 따라 소비문화에 대응해 트렌드를 따라가는 기업으로 성장하면 좋겠다고 생각합니다.
지원 직무를 희망하게 된 동기를 구체적으로 서술해 주십시오 600자
[맛과 건강을 책임지는 연구원]
저는 제품 개발 실무 경험을 적극적으로 활용하여 식품 맛의 품질을 높이는 전문가가 되고 싶습니다. 오리온에서 근무했을 당시 제과 제품 개발 과정에 관심을 가졌고, 현직자에게 부탁하여 자발적으로 체험할 수 있었습니다. 연구소 기계 장비를 직접 조작하고 제품 개발 과정을 관찰하며 초코송이 제품의 초콜릿 콘칭, 템퍼링, 성형 등의 방법을 이해하게 되었고, 한 가지의 제품을 개발하기 위해 여러 섬세한 기술이 필요하다는 것을 배웠습니다. 제품 개발 과정에 참여하면서 연구 직무는 제가 앞서 기술한 저의 꿈에 부합된다고 느끼며 동원 FB에 입사의 꿈을 갖게 되었습니다.
제품을 연구하는 과정에 오류를 빠르게 분석하는 섬세함과 어려운 연구도 포기하지 않는 꾸준함이 요구됩니다. 이러한 역량은 반복적인 분석 및 개발 참여를 통해 기를 수 있었습니다. 이를 바탕으로 동원에서 팀원들과 공동의 목표를 달성하는 과정에서 업무를 꼼꼼하게 수행하면서 끈기 있는 자세로 연구하여 소비자들에게 최상의 결과물을 만드는 최고의 성과를 이루는 식품 연구원이 되겠습니다.
지원 직무에서 다른 지원자들과 ‘차별화 되는 강점 키워드’를 해시태그 형태로 표현한 후 (예시 #파워 블로거) 지식, 경험, 성격의 각 강점을 서술하세요 800자
#실무 경험 #연구원
오리온에서 근무할 당시 제품 개발 과정에 참여한 경험이 있습니다. 저는 현 식품 트렌드를 파악하여 현직자와 회의한 결과 직장인들의 아침을 해결해줄 그래놀라 개발을 공동 목표로 세웠습니다. 초코 맛 그래놀라를 만들기 위해 다양한 코코아 파우더를 하나씩 관능 하며 제품과 어울리는 원료를 찾아 배합표를 완성했고 그래놀라 레시피를 완성해 나갔습니다. 이 경험을 통해 식품 시장 분석을 하여 목표를 향해 전략을 차례대로 실행하는 방법과 팀원들과 협력하여 공동의 목표를 수행하는 자세를 갖출 수 있었습니다.
#디테일
저를 표현하는 단어는 섬세함입니다. 디테일을 중시하는 이유는 모든 일을 꼼꼼히 수행해야지 실수를 잡아 더 큰 실수를 방지할 수 있기 때문입니다. 대학교 때 균수 측정 실험 중 조원이 균주 팁 교체 사실을 잊고 실험을 계속 진행했지만 면밀하게 살펴보던 저는 이 점을 놓치지 않고 조원들과 공유하여 오랜 시간이 걸리는 실험을 바로잡을 수 있었습니다. 동원 F&B에서 팀원들과 협력하여 공동의 목표를 달성하는 과정에서 일을 꼼꼼하게 수행하며 성과를 내는 식품 연구 전문가로 활동하겠습니다.
#국제학교 #다문화
어렸을 때부터 국제학교에 다녀 다양한 국적과 문화를 가진 사람들과 교류하면서 사람들을 보는 눈이 넓어졌습니다. 저는 한국 사람으로서 한국 사람들의 가치관을 알고 있고 해외 생활로 인해 다양한 문화와 가치관을 직접 경험함으로써 오픈 마인드를 갖게 됐습니다. 이런 다문화 생활로 저는 국내 및 해외 소비자들의 니즈를 파악하고 분석하여 그들에게 필요한 제품을 개발할 것입니다.
오리온 연구소 계약직