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[자기소개]
원하는 목표를 위해 끝없이 노력하는 책임감을 가진 지원자 윤영채입니다.
개인 혹은 공동의 목표를 이루기 위해서 자신의 위치에서 맡은 업무 혹은 그 이상의 버거운 역할을 맡더라도 최선을 다하는 자세가 중요하다고 생각합니다.
프랜차이즈 카페 직영 매장에서 아르바이트로 근무했을 때 입사 초기, 바뀌는 인원이 많고 중간 관리자의 부재로 3달 만에 매니저 역할 대행을 맡았던 적이 있었습니다. 매장 관리를 위해 발주, 재고 관리 및 매장 위생에도 힘써야 했으며 음료 품질을 유지하기 위해 자재를 관리하는 법이나 음료 제조 과정에 대한 모든 지식을 빠른 시간 내에 익혀야 했습니다. 때로는 다른 근무자가 무단으로 결근하여 쉬는 날 없이 일하면서 맡은 역할에 대해 회의감도 들고 버겁기도 했으나 매장 평가 점수가 좋게 나오거나 함께 일하는 동료들과 의지하며 즐겁게 일하곤 했습니다. 그 결과, 신규 직영 매장의 매장 관리자로 발탁되어 약 1년 간 근무 후 본사로 승진했던 경험이 있습니다.
이 경험을 통해서 힘든 과정일지라도 책임감을 가지고 맡은 역할에 최선을 다하면 원하는 목표를 이룰 수 있고 뜻하지 않은 기회가 찾아올 수 있는 것을 배웠습니다. 추후 나아가 저 자신만이 아닌 타인에게도 선한 영향력을 줄 수 있는 사람이 되고 싶습니다.
1) 프로젝트명:2021년도 시즌 3.5 자몽 신메뉴 개발 참여
- 소속회사 : 공차코리아
- 수행 기간 : 2021.07 ~ 2021.08 (약 2개월)
- 주요 역할 : 시즌 3.5 자몽 신메뉴 중 '허니 자몽 요구르트 + 화이트펄'
- 업무 성과 :
디카페인 음료 선호도 증가에 따른 디카페인 메뉴 확충
주 고객층의 선호도 높은 원자재들의 조합으로 고객 호응 유도
원가가 낮은 기존 원자재들의 조합으로 신규 자재 추가 부담 없이 높은 마진율의 음료 출시