블랙스태프
- 기업형태
- 기타
- 참여대상
- 대학생
- 접수기간
- 시작일2023.01.18마감일2023.01.29
- 활동기간
- 23.2.1 ~ 23.2.26
- 모집인원
- 00명
- 활동지역
서울
- 우대역량
- 콘텐츠 기획/제작 경험, 행사 기획 경험
- 홈페이지
- -
- 활동혜택
- 실무 교육
- 관심분야
행사/페스티벌
콘텐츠
- 활동분야
서포터즈
멘토링
- 추가혜택
- -
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블랙스태프 2기를 모집합니다.
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내 정보를 입력하면 스크랩한 사용자들의1. 본인을 가장 잘 표현할 수 있는 단어와, 그 이유를 자유롭게 기술해 주세요. [다리] 저를 한 단어로 표현한다면 '다리'입니다. 다리는 먼 거리를 잇고, 다양한 문화와 사람들을 연결하는 역할을 합니다. 다양한 언어와 문화를 접하며 키워 온 소통 능력으로 서로 다른 배경을 가진 사람들 사이의 이해와 공감을 증진시켜 왔습니다. 특히, 언어적 장벽을 넘어 의미 있는 대화를 이끌어내고, 상호 존중과 이해를 바탕으로 한 협력을 가능하게 하는 데 기여한 경험이 있습니다. 언어적, 문화적 차이를 넘어 동료들과의 긴밀한 협업을 통해 다양한 프로젝트를 성공적으로 이끌었으며, 때로는 의견 충돌이 발생할 때 중재자 역할을 하여 원활한 소통을 재개하는 데 중요한 역할을 했습니다. 이러한 경험을 바탕으로, 저는 팬오션에서도 다리와 같은 역할을 수행하며, 글로벌 환경에서의 효과적인 커뮤니케이션을 통해 조직의 목표 달성에 기여하고자 합니다. 2. 성장과정에서 본인의 인생관에 영향을 끼친 경험과 이유를 소개해 주세요. [일상 속 작은 기쁨을 찾는, 찾은 여정} 대학 시절, 새터민 학생들을 대상으로 한 영어교육 봉사활동을 한 경험이 있습니다. 처음에는 이력서를 보강하기 위한 수단으로 시작했지만, 시간이 흐르면서 이보다 훨씬 더 깊은 가치를 발견했습니다. 다양한 배경을 가진 사람들과의 만남은 그들의 삶을 더 깊이 이해하고 공감하는 능력을 키웠고, 새터민 학생들과의 소중한 시간은 저에게 일상의 작은 것에서 큰 기쁨을 찾는 법을 가르쳐 주었습니다. 영어교육 봉사활동을 통해 얻은 이러한 경험과 교훈은 제 삶의 모든 면에서 중요한 원동력으로 작용했습니다. 타인에 대한 깊은 이해와 공감 능력은 제가 다른 사람들과 보다 의미 있는 관계를 맺고, 그들의 입장을 이해하며 공감할 수 있게 해 주었습니다. 이는 제 인간관계뿐만 아니라 사회적 상호작용에 있어서도 긍정적인 변화를 가져왔습니다. 이 봉사활동 경험은 단순한 이력서의 한 줄을 넘어서, 제 삶과 태도에 깊은 영향을 미치는 소중한 교훈으로 자리 잡게 되었습니다. 3. 다양한 배경/생각을 가진 사람들과 협업하여 목표를 달성한 경험에 대해 서술해 주세요. [From 블랙 컨슈머 To 화이트 컨슈머] 카드사에서 외국인 상담원으로 일할 당시 소통을 통해 외국인 군 복무자 고객의 어려움을 해결하고 성과를 낸 경험이 있습니다. 한국 계좌 연결 문제로 고객과 30분 이상 소요되는 여러 차례의 콜이 있었고, 제한된 외국인 상담원 자원으로 인해 업무 차질이 발생했습니다. 팀 내에서 농담으로 '블랙 컨슈머 전담 사원'으로 불리던 저는 해당 문제를 해결하고자 상황을 전달받고, 고객과 직접 소통하기 위해 나섰습니다. 고객의 불만 요인을 분석하여 팀원들과 함께 회의를 통해 상품 개선 방안을 고려했습니다. 더 나아가, 국내 은행 계좌 발급에 대한 영문 가이드를 제작함으로써, 해당 고객뿐만 아니라 다른 외국인 고객들의 이해까지 도울 수 있었습니다. 영업사원은 고객의 이야기를 먼저 들어주며 공감 및 해소를 시켜줘야 한다고 생각합니다. 고객의 목소리에 귀 기울이고, 그들의 고민에 공감하여 해결책을 찾는 것이 진정한 고객 서비스의 핵심이라고 믿습니다.
1. 본 채용에 지원한 동기를 아래 항목을 포함해 작성해주세요 (최대 700자) 신세계야구단(SSG랜더스)에 지원하게 된 이유 해당 직무를 지원하게 된 이유 야구로써 세상에 즐거움을 전파하고 싶습니다. 전국 야구장을 다니며 정보를 공유하고, 500팔로워의 블로그를 운영하며 저만의 방식으로 즐거움을 알렸습니다. 출범 2년만에 와이어 투 와이어 우승 “쓱세일”, KBO리그 전체 관람 만족도 1등 타이틀을 가지고 있는 SSG랜더스는 트렌드를 빠르게 읽고 대응하는 만큼 팬들과의 소통이 가장 잘 되는 구단이라는 경쟁력을 가질 수 있었습니다. 앞으로도 SSG랜더스가 저녁 6시 30분 TV 앞에 즐거움을 줄 수 있도록 세상에 없는 ‘트렌드 캐칭 능력’을 통해 기여하겠습니다. [트렌드 반영 크리에이터] 프로야구단 SNS 담당자로서, 트렌드를 반영한 콘텐츠를 기획해 실시간으로 짜릿한 순간을 쇼츠로 즐길 수 있도록 도왔습니다. 먼저, 유튜브 채널 설문조사와 인사이트 분석을 통해 연령과 성별에 따라 어떤 콘텐츠를 즐기는지 파악했습니다. 쇼츠를 타이밍에 맞게 업로드를 하게 되면 그 순간을 되새기고, 경기를 찾아보며 해당 영상을 공유하는 선순환 구조를 만들었습니다. 이후, 10개 구단 유튜브를 구독하며 콘텐츠를 파악하고, 팬들과의 소통방법과, 새로운 팬의 유입 방법을 찾고 있습니다. 이를 바탕으로 즐거움을 선사하는 마케터가 되겠습니다. 2. 지원한 직무에서 발휘할 수 있는 본인 만의 경쟁력은 무엇입니까? 또한 해당 경쟁력을 발휘하여 성공적으로 달성한 경험에 대해 작성해주세요. (최대 1,000자) 본인의 경쟁력 및 해당 경쟁력을 발전시키기 위한 구체적인 방법 학업, 동아리, 스터디, 기타 활동 등 경쟁력을 발휘하여 성공적으로 달성한 결과 [조회수 TOP5 콘텐츠] 쌍방향 소통콘텐츠 ‘비하인드 영상’을 기획해 2022년 상반기 조회수 TOP5 영상을 만들었습니다. 기존 경기 직캠, 인터뷰 콘텐츠에서 나아가 2가지 방법을 통해 매력적인 콘텐츠를 만들었습니다. 첫째, 설문조사를 통해 다음 콘텐츠의 주제를 선정했습니다. 둘째, SNS를 직접 서칭하여 팬들이 자주 이야기하고 있는 주제를 선정해 콘텐츠를 제작했습니다. 그 결과, 대부분의 콘텐츠가 인기콘텐츠로 선정되며 1~2만대의 조회수를 8~9만회까지 끌어올렸습니다. [문제점 발굴, 해결까지] SNS로 직접 오는 문의글을 수집하여 고객의 불편함을 인지하고, 해당 답변을 얻는 프로세스를 단축시킨 경험이 있습니다. 제가 발견한 문제점은 이벤트가 한시적이고 문의할 수 있는 곳이 따로 기입되어있지 않아 접근성이 떨어진다는 것이었습니다. 문의를 빠르게 해결하는 것이 고객과의 소통에 가장 중요한 문제라고 판단했고, 문의글을 수집하여 답변 프로세스를 단축시키는데 성공했습니다. 먼저 구장 내 시설에 대한 정보는 하이라이트 FAQ를 통해 상시 볼 수 있도록 만들어두었습니다. 나아가 유사한 문의글을 모아 답변틀을 만들어두었고, 일일이 유관부서에 확인하는 시간을 감소시켰습니다. 이를 통해 끊임없이 고객과 소통하고, 사소한 불편까지 해결하여 SSG랜더스를 매력적으로 알리는 마케터가 되겠습니다. 3. 아래 항목을 중심으로 프로야구 관람 경험에 대해 작성해주세요. (최대 700자) KBO리그를 관람한 경험과 인상 깊었던 사례 그리고 시사점 [야구장을 둘러싼 콘텐츠] 2022년 검은 호랑이 해를 맞이하여 기아 타이거즈의 블랙 타이거즈 데이를 관람하고 즐겼습니다. 10개 구단과 그 야구장은 팀의 특색이 곧 팬들의 결속력을 만들기 때문에 각 특징이 잘 드러나있습니다. 기아 타이거즈는 KBO 창단 40주년이 검은 호랑이 해라는 것에 착안해 블랙 타이거즈 데이를 만들었는데, 검은 호랑이가 새겨진 블랙타이거즈 유니폼은 현재도 구하기 힘들 정도로 이슈가 되었습니다. 팬들 사이에서도 예쁘다고 호평을 받고, 선수들도 만족해하는 인터뷰 콘텐츠들을 통해 선수와 팬이 하나가 된 것 같은 느낌을 받을 수 있었습니다. 호랑이의 구단이 ‘검은 호랑이의 날’을 만들어 팬들과 또 한 번 결속력을 다질 수 있었던 콘텐츠는 인상 깊었습니다. SSG랜더스 역시 스타벅스 데이, 노브랜드 한정판 유니폼 등으로 자회사를 활용하여 마케팅을 진행하고 있습니다. 특히 스타벅스 데이의 유니폼과 이벤트는 야구팬뿐만 아니라 스타벅스 이용자들에게도 인기를 끈 이벤트였습니다. 이러한 이벤트를 통해 야구장에 온 팬들에게는 잊지 못할 콘텐츠를 직접 즐길 수 있도록, 콘텐츠로 접하는 팬들과 유입되는 사람들에게는 부러움의 대명사로 끌어들이는 마케터가 되고 싶습니다. 4. 지금까지의 SSG랜더스의 활동과 지원 직무를 고려해 아래 항목에 대한 지원자님의 생각을 요약해서 작성해주세요(최대 1,500자) 2024년 SSG랜더스의 마케팅 방향성 컨셉, 실행아이템, 기대효과를 포함해 작성 SSG랜더스는 팬들과의 소통을 가장 빠르고 우선시하는 마케팅을 통해 성장해왔습니다. ‘한 번도 안 온 사람은 있어도 한 번만 오는 사람은 없다’는 SSG랜더스의 홈관중은 리그 최상위권을 달성했습니다. 이제 SSG랜더스는 KBO리그의 마케팅을 선두하기 위해 다양한 채널의 확장이 필요합니다. [쓱튜브, 쇼츠 활성화] 숏폼의 콘텐츠가 익숙해진 지금, 1분 이상의 영상물 시청을 꺼리는 경우도 늘어났습니다. 무엇보다 유튜브 알고리즘에 노출될 확률이 일반 영상에 비해 훨씬 높기 때문에 쇼츠만으로 빠르게 유명세를 타는 유튜버들도 존재하고 있습니다. 따라서 숏폼의 영역으로 확장이 필요할 것입니다. 숏폼은 다양한 역할로도 활용이 가능합니다. 첫번째로 본 영상에 대한 예고편입니다. 숏폼을 보고 궁금해지면 본 영상으로 링크를 타고 들어올 수 있기 때문에, 해당 유입도 경쟁력을 갖출 것이라 봅니다. 두번째는 편집과 업로드의 시간이 빨라집니다. 경기 중 실시간으로 플레이 영상을 업로드할 수도 있고, 집에서 야구를 보는 팬들에게 직관 분위기를 알릴 수 있는 영상을 빠르게 올릴 수도 있습니다. 해당 영상은 고정층인 구독자 뿐만 아니라 야구에 관심 있는 사람들로 하여금 조회수를 이끌어낼 수 있습니다. 그렇기에 쓱튜브가 더 큰 경쟁력을 갖기 위해서는 기존 콘텐츠에 그치는 것이 아닌, 1분의 후킹성 있는 영역을 개발해야할 것입니다. 경쟁구단들이 기존 콘텐츠와 고정 콘텐츠를 추구할 때, 쓱튜브는 최근 쇼츠, 릴스, 틱톡 등의 트렌디한 숏폼으로 활로를 개척해야할 것입니다.
1.취업을 하고자 하는 이유를 적어주세요. (최소 1자, 최대 300자 입력가능) : 이유는 두 가지입니다. 첫째, 취업을 통해 자아를 발전시키고 성장할 수 있는 기회를 얻고자 합니다. 업무를 수행하면서 문제 해결 능력이나 의사소통 능력과 같은 중요한 역량을 키울 수 있습니다. 이는 나 자신뿐만 아니라 직장 동료나 다른 사람들과의 관계에도 도움이 될 것입니다. 둘째, 사회에 기여하기 위해 일하고 싶습니다. 직장을 통해 제가 속한 공동체에 기여하고 싶습니다. 지금 이 순간에도 사회를 이끌어가는 많은 사람들에게 감사하게 생각하고 있습니다. 저 또한 공동체의 일원으로서 사회에 기여하는 역할을 하고 싶습니다. 2. 삶을 통해 이루고 싶은 최우선 목표를 하나만 적어주세요. (최소 1자, 최대 300자 입력가능) : 제가 이루고 싶은 최우선 목표는 행복하고 안정된 가정을 구축하는 것입니다. 저는 가정이란 무엇보다도 사랑과 이해, 서로를 지지하고 더 나은 사람으로 성장하도록 도와주는 공간이라고 믿습니다. 또한, 가정은 저에게 안정과 안락함을 주는 곳이기도 합니다. 그 안정된 환경에서 저는 자유롭게 자아를 표현하고 발전시킬 수 있으며, 주변 사람들에게도 긍정적인 영향을 미칠 수 있을 것입니다. 따라서 저의 최우선 목표를 이루기 위해 신체적, 정신적 성장과 경제적인 능력을 얻기 위해 노력하고 있습니다. 3. 지원한 직무와 삶의 목표가 어떤 연관성이 있는지 적어주세요. (최소 1자, 최대 300자 입력가능) 영업 전문가가 되어 사회적으로 인정받고, 더 나은 미래를 위해 노력하고자 합니다. 저의 삶의 목표는 행복하고 안정된 삶을 구축하는 것이지만, 이를 위해선 경제적으로도 안정을 가져야 합니다. 영업 직무는 이러한 목표를 실현하는 데 도움이 될 것입니다. 제가 가진 소통과 협상 능력을 향상시키고 매니저와 고객과의 긍정적인 관계를 유지하며, 안정된 수입을 확보하여 가정을 위한 기반을 마련할 수 있을 것입니다. 영업 직무는 저의 삶의 목표와 연결되어 있으며, 이를 통해 개인적인 성장과 가정의 안정을 동시에 이루고자 합니다. 4. 지원한 직무를 하기 위한 구체적인 준비과정을 적어주세요. (최소 1자, 최대 300자 입력가능) : 저는 미쏘와 탑텐에서의 스태프 경험을 통해 패션 산업에 대한 흥미를 높였습니다. 특히, 탑텐 근무 시절에는 '텐텐데이'라는 대규모 행사를 직접 경험하면서 오프라인 매장의 중요성을 몸소 깨달았습니다. 이후 3개월간의 쉬즈미스 아웃렛 영업팀에서의 인턴 경험을 통해 사내 ERP 프로그램 사용과 매장에서의 행사 진행, 매니저 상담 등 다양한 업무를 경험했습니다. 이를 통해 소통과 협력 능력을 크게 향상시키고, 문제 해결 능력을 발전시켰습니다. 또한, 업계 동향과 시장 분석을 통해 해당 직무에 필요한 역량을 보완했습니다. 5. 지원자가 가진 다른 사람과의 차별점은 무엇입니까? (최소 1자, 최대 300자 입력가능) : 저는 타인의 마음을 열고 주어진 환경을 개선하는 능력을 가졌습니다. 국제회의 대행사에서의 인턴 경험 중, 행사장에서 생수를 보급하는 스태프들의 어려움을 해결하는 과정에서, 친화적인 태도와 원활한 소통을 통해 문제의 본질을 파악하고 해결책을 찾아냈습니다. 저는 행사장 내에 층마다 존재하는 작은 창고를 발견했고 이를 활용하여 생수 분배 업무를 효율적으로 수행할 수 있었습니다. 이러한 경험을 통해 주어진 환경을 개선하고 타인과 협력하여 문제를 해결하는 능력을 발휘한 경험을 쌓을 수 있었습니다. 6. 기재한 사항 외, 지원자님을 채용하기 위해 꼭 알아야 할 사항이 있다면 적어주세요. (최소 1자, 최대 300자 입력가능) 홍익대 문과대학 학생회장으로 활동하며, 다양한 행사를 기획하고 이끌어 본 경험이 있습니다. 이를 통해 인간관계와 리더십 스킬을 향상시키는데 큰 도움이 되었습니다. 회장으로서 그룹을 조직하고 효과적으로 이끌기 위해 의사소통과 협력의 중요성을 몸소 느낄 수 있었습니다. 또한, 예기치 못한 문제에 대처하고 해결하는 능력을 키웠습니다. 이러한 경험은 저에게 많은 깨달음과 가르침을 제공했고, 앞으로의 도전에 대한 자신감을 키워주었습니다. 이러한 경험과 습득한 역량은 영업 직무에서도 효과적으로 발휘될 것이라 생각합니다.
💚청년셰르파 공고 보러 가기 💚 팀원 구하러 가기 💚 나에게 맞는 대외활동 찾으러 가기 💚 대외활동 후기 보러 가기 요호! 야호! 합격하면 쓰려고 합격하기만 기다리고 있던 #블랙야크청년셰르파 7기에 합격했다. 그래서 이 글을 쓸 수 있게 되었다. 올해 기간연장이 되었는데 나는 연장된 기간 중에서도 마지막날 알게 되어서 부랴부랴 지원했다. 사실 지금 하고 있는 활동이 꽤 있어서 고민을 3초정도 했는데 지난기수 활동들을 보니 완전 매력덩어리라서 그냥 질러벌임 위 링크로 들어가면 그간의 활동기록도 볼 수 있고, 모집글도 볼 수 있다! [ 1차 서류 ] 청년셰르파 서류 전형은 개인적으로 깔꼼하고 간략해서 좋았다. 그래서 마지막날인데도 부담없이 작성할 수 있었다. 문항이 5~6개정도 되는데 한바닥으로만 쓸 수 있어서 각 문항당 길어봐야 6줄 정도 쓸 수 있었다. 잘 조절해서 더 강조하고 싶은거를 좀더 길게 쓰고 짧게 끝낼 수 있는건 확 짧게 쓰고 요령껏!!! 간단한 개인정보와 기획/활동 or 디자인/영상 부문을 선택하고 다음 문항을 채웠다. 다른건 개인적인거라 큰 도움이 되지 않을테니 넘어가고 환경문제같은 경우에는 환경운동을 들먹이며 이와 상반되는 행보를 보이고 있는 스타벅스의 MD 남용에 대해 이야기했다. 상식적으로.. 텀블러를 하나 샀을 때 그걸 엄~청나게 오래 여러 번 써야 그나마 효과가 있는건데 매번 별것도 아닌 기념일에도 꾸역꾸역 MD를 만들어 판매하는게 좋게 보이진 않음 이제 그만*^^* 무튼간에 변환해서 그런지 자꾸 페이지가 넘어가는데 딱 핵심만 담아서 적는게 중요해보이는 지원서였다. 동기들이랑 경주여행 가서 경주월드 줄 서고 있는데 합격문자가 왔다. 에헤헤 [ 2차 면접 ] 원래는 대면으로 예정된 면접이었고 일정도 확정이 되어 안내가 왔으나 블랙야크 사옥에서 확진자가 계속 나와서 면접이 한참 연기되었다. 언제 면접하려나 생각하다가.. 잊었을 때쯤... 결국 비대면으로 면접을 진행하겠다는 안내문자가 왔다. 그렇게 지난 주 수요일에 면접을 보았다. 나는 일부러 빨리 끝내버리고 싶어서 첫째날 가장 빠른 시간대를 골랐는데 운좋게도 그 시간대에 면접을 볼 수 있었다. 면접은 일대일로 진행되었는데 면접관님이 확신의 E셔서 정말정말 편안하고 유쾌한 면접을 진행할 수 있었다. 이게 면접이 맞나? 싶을 정도로 반응도 너무 잘해주셔서 신나서 이야기할 수 있었다. 그런데 인터넷 상황이 좋지 않았는지 영상이 밀려서 나는 계속 대답을 하고 면접관님은 한참 있다가 그 대답을 듣고 약간 요런...아리송한 상황이었다...꽤나 불편하고 난감했다... 이 상황을 채팅으로 알리고 서로 조금씩 기다려가면서 면접을 마쳤다. 면접 질문은 1. 거주지와 본사간 이동이 가능한지 2. 코로나가 괜찮아진다면 주중에 n박 nn일 활동이 있을 수도 있는데 참여가 가능한지 3. 청년셰르파 활동을 하게 된다면 이것만큼은 자신있다 하는 것과 배워가고 싶은 것이 무엇인지 4. 대외활동을 많이 했는데 이전 활동에서 가장 크게 배운 것이 있다면 무엇인지 5. 지원서에 작성한 사회문제 말고 관심있는 사회문제가 무엇인지 6. 마지막 한마디 이렇게 6가지였다. 지난 기수 면접과 크게 다르지 않았지만 내가 준비한 질문은 거의 나오지 않았다. 원래 면접 준비를 하는 성격은 아니라 오히려 좋아 이렇게 수요일 아침댓바람부터 면접을 보고.... 하루종일 끙끙 앓게 되는데.... 생전 이렇게 아픈 적이 있었나 싶을정도로...수요일이 휴일이라 다행일정도로..... ㅎㅎㅎㅎ.. 다음날 검사한 PCR검사에서 코로나 확진 판정을 받았다. 수요일 오전에 면접본게 진짜 신의 한수.... 죽다 살아남..코로나 너무 아파 진짜....... 결과는 "다음 주 중"에 나온다고 해서 어제(월요일)부터 메일함만 들락날락들락날락하던 중 점심 즈음에 굿피플에 홀라당 빠져있는 내 폰으로 문자가 왔다. 상단에 보이는 블랙야크청년셰르파 7기 합격발표를 보고 심장이 벌렁벌렁 눈 질끈 감고 제발… 하면서 들어갔는데 최종합격 이다!! 당장 이메일로 달려가서 활동복 사이즈도 제출했다. 모자사이즈 고민고민하다가 집에 있는 버킷햇이 57이라 나는..나는!! 58 선택!! 크..다시 한번 보는 최종합격 연락 아마도 마지막일 대외활동 합격이라 느낌이 색다르다 ^___^ 일정들 퍼즐처럼 잘 조율해서 뭐하나 아쉬운 것 없는 막학년을 보내야지....!!!! 얼른 발대식하고 얼른 활동하고 싶다. 야호! 그리고 난 내일까지 격리고 내일모레면 격리해제다. 야호!! 인터뷰 - 히연 님 https://blog.naver.com/clara_yeon/222673674995 💚 팀원 구하러 가기 💚 대외활동 후기 보러 가기 💚 나에게 맞는 대외활동 찾으러 가기 해당 게시글은 링커리어 회원님들이 남겨주신 소중한 후기입니다. 해당 게시글에 포함된 내용에 대한 악의적인 비방 및 비하, 욕설이 담긴 댓글을 남길 시 무통보 활동정지 및 탈퇴 처리됩니다. 본 사이트의 합격후기 및 자료들을 무단 복제, 배포하는 경우에는 저작권법 제 97조의 저작재산권침해죄에 해당하며, 저작권법에 의거 법적조치에 처해질 수 있습니다.
-자기소개(맛평가단에 어울릴만한 이력, 내용 중심/600자이내) 한 달전 미국의 리츠칼튼호텔에서 인턴쉽을 마치고 돌아온 지원자 ***입니다. 호텔조리식당경영학을 전공하여 한식, 일식, 중식, 이태리, 프랑스, 제과제빵을 전공하였고, 기본적으로 경영, 마케팅 등의 경영학을 배웠습니다. 또한 교내 한식동아리에서 1년간 활동하였고, 실습 차 ‘경복궁’이라는 한정식점에서 일을 배우게 되었습니다. 이러한 경험과 전공이론을 토대로 실무경험을 쌓고 싶어서 미국으로 인턴쉽을 가게 되었습니다. 리츠칼튼호텔 찬요리 파트인 가드망제에서 일을 하였으며, 그 곳에서는 VIP고객을 대상으로 하는 Club Lounge를 혼자서 운영하게 되었습니다. Club Lounge에서는 채소를 이용한 Green Salad, 채소를 제외한 재료를 이용한 Compound Salad, 소고기, 오리고기, 새우 등의 다양한 재료를 사용한 Wrap, 샌드위치, Finger Food 형식인 Individual 메뉴를 1년간 만들었습니다. 이러한 음식은 대부분 메뉴구상을 그 때 상황에 맞추어 만들었는데, 실제로 제가 개발한 음식이 고정메뉴로 지정 되었습니다. 그 메뉴는 훈제연어를 이용한 타르트였습니다. 훈제연어가 Club 조식 메뉴로 서비스되었는데 그 때 모양 잘 성형하여 나가야했기 때문에 항상 썰려 나간 자투리부분은 폐기되었습니다. 그래서 조각난 연어를 활용할 수 있는 메뉴를 구상하게 되었습니다. 이 메뉴는 비용절감의 효과와 효율성, 맛, 모양 등의 요건을 충족시켜 메뉴에 지정되게 되었습니다. -지원동기(지원하게된 동기 중심으로/600) 사실 이탈리안 레스토랑 사업이 이미 뿌리내린지 오래되서 타브랜드들과 경쟁력을 가질 수 있을 까하는 불안한 마음이 있었습니다. 하지만 이탈리안 레스토랑은 여전히 인기가 있기 때문에 성장가능성이 있다고 생각합니다. 외식업 전공 전공생으로써 좀 더 폭넓은 식견으로 블랙스미스의 성장가능성을 함께 찾고 싶습니다. 음식과 단순 서비스에 그 시야가 그치지 않고 홍보, 마케딩 등의 경영적인 면까지 고려할 수 있는 평가단이 되고 싶습니다. 평소 이탈리안 레스토랑을 선호하는 편이고 일하면서 평소 만들어 보았던 블랙스미스의 메뉴들은 평가단에서 그 역량이 발휘될 것입니다. 또한 저에게는 평소 좋아하고 즐겨먹는 음식을 평가도 하면서 전공지식에 대한 식견도 넓힐 수 있는 좋은 기회가 될 것입니다. -맛 평가단 활동 아이디어(평가항목, 평가활동, 마케팅 등/600) 기본적으로 메뉴의 양, 식재료의 신선도, 맛, 향 등을 메뉴 자체를 평가하겠습니다. 그래서 소비자가 원하는 궁금증 혹은 인기메뉴 이외의 메뉴를 주문하지 못했던 고객들의 이해를 돕겠습니다. 또한 주문 후 서비스가 되기까지의 시간, 직원들의 청결도, 고객응대 및 불만 시 대처방법, 입장과 퇴장 시 인사와 서비스 등의 서비스측면을 소비자의 입장에서 꼼꼼히 체크하겠습니다. 그리고 ‘입소문마케팅’입니다. 입소문마케팅은 이미 널리 퍼져있고 그 영향력이 대단합니다. 이미 그 음식을 접해본 경험담과 메뉴사진 및 블랙스미스의 이벤트 등을 블로그와 같은 SNS를 활용하여 잠재적인 고객들에게 홍보하는 역할을 수행하겠습니다. 그 다음 내부적으로는 조리사의 실력, 맛의 표준화 정도를 평가하여 문제점을 블랙스미스에 피드백하는 역할을 하겠습니다. 기존 메뉴의 보완성, 입지조건 및 고객층의 분류 등의 섬세한 평가도 도전하려 노력하겠습니다. 그리고 현재 블랙스미스 매장에 조리사로 근무하는 지인이 있기 때문에 현실적으로 다가가 직원들의 어려움, 품질유지의 어려움 등의 내부적인 문제를 함께 고민해보고 개선방향 또한 생각하겠습니다.
일단 자기소개를 드리겠습니다. 저는 현제 닭갈비의 고장 춘천에 거주중이며, 안산에 있는 한국호텔관광 전문학교에 재학중입니다. 저에대한 사진으로 저에대해서 소개를 드리도록하겠습니다. 저는 현제 교내에서 요리동아리를 운영하며 각종 요리대회및 맛집 탐방등 다양한 활동등을 진행하고있으며, 2011~2012년 근2년동안 총 37개의 대회를 입상및 수상한경력을 가지고있습니다. (현제도 계속나가고있습니다-ㅂ-;;). (-_-;; 저 흰안경낀 곰이 저입니다). 좀더 욕심이 생겨서 한국에서 다시 요리를 공부하는중입니다. (사진속의 양아치가 과거의 저입니다-_-; 옆의 여신뉨은 전 호주애인입니다 ㅠㅠ) 저희 동아리원들과 대회가 끝난후 기념 촬영을 사진입니다^^. 저뺴곤 다들 잘생기고 이쁜거같습니다 : ) (...동아리복은 제가 직접 디자인하고 수주했습니다!! 이쁜가요? ㅎㅎ). 이렇게 장황한 제소개가 끝습니다. 제가 맛 평가단에 지원하게 된 계기는, 안산에 블렉스미스가 처음생겼을떄, 친한 동생이 거기 정식 직원으로 일한다고, 가슴을 탕탕거리며 자부심을 느끼며 일한다는 말떄문에, 얼마나 좋은곳인가? 라는 의문을 가지고 들리게 됬었습니다. 물론 그전에 공중파 방송이라던지, 카페베네 소속의 오픈 주방이있는 전통 이태리 외식업체라는것은 알고있었습니다. 안산 중앙에는 맛있는 음식점이 생각보다 없기 떄문에, 굉장히 기대했던걸로 기억하고있습니다. 하지만 결과는 예상 밖이었고, 그결과 제가 일년에 1번을 하면 많이 할까 말까한 컴플레인을 직접 걸게되었습니다, 지금은 너무 신랄하게 쓴것에대해서 어느정도 반성중이지만, 기대했던 점이 컸었던 만큼 실망과 분노도 컷기에 비판또한 적나라하게 썼었던걸로 기억합니다. 하지만, 컴플레인후 바로 관리가 들어가는 블렉스미스의 소식을 동생 한테 들은후에, 안심을 하면서도 한편으로는 걱정이 많이되었습니다. 왜냐하면 혹시나하는 생각으로 블렉스미스에 대한 검색을 해본결과, 긍정적인 포스팅도 많았지만, 저랑 비슷한 감상의 포스팅이 제법 많았기 떄문입니다. 저는 카페베네라는 회사에 대해서 굉장이 좋게 생각하고 좋아하는 편입니다. 불과 몆년사이에 카페빈 혹은 외국의 스타벅스나, 일리, 등의 이미 거대한 시장을 형성하고있는 레드오션에서 굴지의 회사로 컷기떄문에, 한국 식음료계의 희망이라고 생각했고, CEO님의 긍정적이면서 진취적인 경영마인드가 남다르다고 생각했기 떄문입니다. 그리고 블렉스미스라는 사업을 시작하실떄도, 큰기대를 했습니다. 왜냐하면 에드워드권쉐프님이나 드라마 파스타같은 미디어의 힘으로 한국에서 외식업계를 보는 인식이 조금식 긍정적으로 변하고있는 편임에도 불구하고, 저희 조리학도는 여전히 3D에 박봉에서 벗어나기가 힘든게 현실정이기에, 만약에 블렉스미스라는 레스토랑이 운영이 카페베네 처럼 탄탄대로 이루어진다면, 조리를 배우는 조리학도로써 예비 요리사로써, 한국의 외식업계가 크게 발달할수있을꺼라고 생각하기떄문입니다. 그렇기에, 비록 저라는 존재는 한없이 작고, 경험이나 경력도 얼마 안되지만, 이번 시식단을 통해, 블렉스미스가 성장하고 사업을 개선함에 있어서 큰도움이 될수있길 바라기 떄문입니다. 아무쪼록 긴 소개글을 읽어주셔서 정말 감사드리고요^^. 왕성한 활동을 할것을 약속드립니다^^ 친하게 지내요! --------------------------------------------------------------------- 이런식의 글을 써서 보냈었습니다. 여태까지 시식단은 4번쨰 합격인데요. 시식단이나 레스토랑 서포터즈에 붙을수있는 팁은. 전에 서포터즈를 한경험, 파워블로거나 활동적인 포스팅을하는 카페 및 블로거가 있으면 어필 주체측에 대한 자신의 관심이나 애정도를 강력하게 어필하는것이 제일 좋은듯합니다. 아무쪼록 모자른 자소서지만 잘부탁드립니다^^; 아...한가지더! 제가 -_-; 외국을 오래살다와서 맞춤법같은것들이 개발세발인데요; 귀찮아서 한글로 확인안하고 올려도 왠만하면 다붙는걸 봐서, 너무 딱딱하거나 문법에 맞춰서 쓸필요는 없는듯합니다^^;
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