이디야커피
- 기업형태
- 중견기업
- 접수기간
- 시작일2023.08.31마감일2023.09.10
- 채용형태
- 신입
- 모집직무
- 무역/유통, 서비스
- 근무지역
- 서울, 경기
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[이디야커피] 2023년 하반기 채용공고
22620
상세내용
[이디야커피] 2023년 하반기 채용공고
[접수기간]
23년 8월 31일 ~ 9월 10일
[전형절차]
서류 > 1,2차 면접
[담당업무]
인턴 : 온라인유통 (온라인AMD)
○ 온라인 상품운영 및 프로모션 진행 (AMD)
- 상품 등록/ 운영, 가격관리
- 주문체크, 재고파악, 판매정산
- 담당 채널별 클레임, 배송 채널 컨디션관리
- 운영 채널 매출 관리 / 지표 작성
○ 업무 지원
- 채널 영업 / 기획 업무 지원
- 문서작업 지원
- 거래처 마감 및 계산서 발급업무
- 일부 상세페이지 수정
정규직: 정규직바리스타(수도권)
- 커피 및 음료제조
- 매장관리 및 고객응대
[채용공고]
지원서 다운로드
- '지원서 파일 없음'
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합격스펙 & 합격자소서
더보기공주대(신관캠) / 국제통상학전공 / 학점 3.52/4.5 / 토익: 443, 기타: JLPT 2급 / 컴퓨터활용능력: 2급, 기타: 유통관리사2급
1. 투썸플레이스에 지원한 동기를 본인의 장단점을 포함하여 작성해주세요. (300자 ~ 1000자) 충청권 오픈 지원 매니저를 지원합니다. 커피숍에서 일하는 것은 제게 ‘직업’ 이상의 의미를 갖습니다. 사람들과의 교류를 통해 얻는 에너지를 중요하게 생각하는 저는, 커피숍이라는 공간이 사람들을 이어주고 그들이 잠시나마 일상에서 벗어나 휴식을 취할 수 있는 특별한 장소라고 생각합니다. 프랜차이즈 카페에서 근무할 당시 주문이 밀리는 상황에서 키오스크에 오류 창이 뜨는 어려움을 겪은 적이 있습니다. 이때 음료 제공이 최우선이라는 판단하에, 들어오는 손님들께 양해를 구하고 사과드리며 주문을 받았습니다. 덕분에 고객들은 큰 불편함 없이 원활한 서비스 흐름을 유지할 수 있었습니다. ‘저희 매장을 칭찬합니다’에 50개 이상의 글이 적히면서 고객님께 만족을 드릴 수 있는 ‘서비스인’이라는 것을 깨달을 수 있게 해주었습니다. 이에 고객들과의 긍정적인 교류를 통해 카페의 성장을 이끌고, 더 많은 사람들이 편안하게 찾을 수 있는 공간을 만들어가는 데 기여하고 싶습니다. 하지만 과거에는 시간 관리 능력이 부족하여 업무를 효율적으로 처리하는 데 어려움을 겪었던 적이 있습니다. 이를 개선하기 위해 전날 점검표를 미리 작성하여 당일 업무를 수행하는 습관을 만들었고, 재고 현황 및 물품의 배치도를 그림으로 직접 만들어 직원들과 공유하기도 하였습니다. 덕분에 재고의 개수와 위치를 표면적으로 확인할 수 있어 업무의 효율성을 크게 향상할 수 있었습니다. 재고가 부족하여 품절 상태가 되는 일이 없어지고 예기치 못한 상황에서도 원활한 흐름을 유지할 수 있게 해주었습니다. 이러한 계획적인 성향과 자원의 효율적 활용을 중시하는 성격은 투썸플레이스의 가치를 더할 수 있는 인재로 성장할 수 있을 것이라 믿습니다. 2. 투썸플레이스 매니저로서 가장 필요한 역량이 무엇인지 작성하고, 이를 위해서 본인이 어떠한 노력을 해왔는지 작성해주세요. (300자 ~ 1000자) 물품의 전체적인 흐름을 파악할수록 소비자의 만족도를 높일 수 있습니다. 프랜차이즈 카페에서 3년 이상 근무하였고, 1인 체제로 운영되다 보니 재고정리가 이루어지지 않은 채 주문이 10개 이상씩 밀려 손님께서 예상 시간보다 오래 기다리시는 경우가 허다했습니다. 이러한 상황을 방지해야 했고, 곰곰이 생각한 결과 물품의 적절한 저장과 배치가 중요하다는 것을 알게 되었습니다. 그래서 POS기의 세 달간 매출 데이터를 음료, 병음료, 오븐베이커리, 비오븐베이커리로 카테고리를 나누어 엑셀에 정리를 하기 시작하였습니다. 각각의 카테고리를 일별로 정리하여 판매한 개수를 기입하였고 VLOOKUP, MAX등의 함수를 사용하여 카테고리별 가장 많이 팔렸던 요일과 제품을 도출했습니다. 그 결과 음료는 커피와 스무디 종류, 베이커리는 허니브레드와 와플이 금요일, 주말에 많이 판매된다는 것을 파악할 수 있었습니다. 지역 손님들이 선호하는 제품을 알게 되면서 고객 서비스와 물류 관리가 밀접하게 연결되어 있다는 것을 깨달았습니다. 도출한 데이터를 바탕으로 주당 평균 50개 이상의 베이커리와 식재료들을 적재적소에 배치하며 재고 관리를 시작했습니다. 덕분에 물품 배치의 정확도를 높였고, 동선을 단축하여 음료 제공 시간을 평균 1분 이상 줄일 수 있었습니다. 이 작은 변화는 대기 시간을 단축해 고객 만족도를 높였고, 궁극적으로는 하루 매출을 10% 증가시키는 성과를 이루었습니다. 이를 통해 고객이 원하는 제품과 서비스를 적시에 제공할 때, 고객의 신뢰와 만족도가 높아진다는 것을 깨달았습니다. 이후 물류에 대한 이해도를 높이기 위해 경영학을 부전공으로 선택하였고, 수업을 통해 물류, 유통, 구매 분야의 기본적인 지식을 넓혀 유통관리사 2급을 취득하였습니다. 물류에 대해 탐구할수록 고객 맞춤 서비스를 제공하는 유연함이 고객과의 긍정적인 관계를 형성하는 경쟁력의 핵심이라는 확신이 들었습니다. 이를 바탕으로 카페 운영의 효율성을 높일 수 있는 인재로 성장하고자 합니다. 3. 고객관점에서 투썸플레이스를 방문하였을 때 가장 좋았던 경험에 대해 작성하고, 고객에게 일상의 즐거움을 제공하기 위해서 앞으로 개선되어야 할 점을 작성해주세요. (300자 ~ 1000자) 친인척이 모인 자리에서 최고의 서비스를 받은 경험이 있습니다. 손님은 우리 가족 8명뿐이었지만 편하게 시간을 보낼 수 있는 공간이 필요했으며 이에, 투썸 직원분께서 반쯤 개방된 룸으로 자리를 안내해 주셨습니다. 즐거운 대화뿐만 아니라 진중하게 가족회의를 이어가야 했기 때문에 프라이빗한 공간을 제공해 준 직원분께 감사의 인사를 전했습니다. 이후, 직원분께서는 신나는 걸그룹 음악을 잔잔한 재즈 음악으로 바꿔 주시고 쾌적한 온도를 맞춰 주시는 등의 서비스를 제공해 주셨습니다. 또한 고급스러운 공간 디자인과 다양한 좌석 타입 덕분에 개방감과 프라이버시를 동시에 제공하여 고객 경험을 극대화하고 있다는 느낌이 들었습니다. 특히 빨간색을 사용해 공간에 활기를 주어 식욕을 돋우는 효과를 주는가 하면, 공부나 업무를 볼 수 있는 공간은 검은색을 사용해 집중도를 높여 공간의 깊이를 더해주는 효과를 주고 있다는 것을 깨닫게 되었습니다. 이렇듯 공간을 여러 분위기로 구분한 덕분에 다양한 고객의 취향을 만족시키는 점에서 투썸플레이스를 긍정적으로 생각합니다. 그러나 SNS를 통해 쿠폰 제공 등 다양한 이벤트를 진행하고 있지만, 주변인 12명 중 다수가 이를 인지하지 못했습니다. 이를 개선하기 위해 전국 가맹점에서 일관된 홍보를 추진하는 것이 필요하다고 생각합니다. 가맹점 내 현장 홍보, POS 시스템 알림, 고객 응대 시 안내 등 다양한 방법을 통해 SNS 이벤트 참여를 독려할 수 있습니다. 투썸플레이스는 2022 대한민국 SNS 대상 서비스 부문 대상과 올해의 인스타그램 기업 부문 최우수상을 받은 경력을 활용하여, 신뢰성 있는 홍보 전략으로 고객 참여를 더욱 강화할 수 있을 것입니다. 투썸플레이스는 단순히 음료를 마시는 곳을 넘어 특별한 경험을 제공하는 공간으로 자리 잡혀 있습니다. 이러한 개선점은 고객의 충성심을 극대화하여 투썸플레이스에 가는 걸음에 즐거움을 줄 수 있다고 생각합니다.
서성한 / 사회학과/ 국제통상 / 학점 3.28 / 토익: 925, 오픽: IH / 사회생활 경험: 스타트업 영업 전략 인턴 3개월
1. 가장 열정적으로 임했던 경험을 기술하고, 그 경험을 통해 청년인턴으로 근무하면서 어떤 기여를 할 수 있을지 구체적으로 기술하여 주시기 바랍니다.(300자 이상 500자 이내) 498 / 500 자 영업 전략 인턴으로서의 근무가 가장 기억에 남습니다. 영업과 접점이 없었고, 스타트업 특성상 모든 일을 스스로 공부하며 해나가야 했기에 어려움이 많았습니다. 무엇을 해야 할 지 갈피를 못 잡겠는 상황에서 저는 일단 회사의 현재 상황을 파악하는 것이 급선무라고 판단하였습니다. 그리하여 회사 내 모든 문서를 읽고, 대표님을 붙들고 회사를 창업한 이유, 지금 생각 중인 목표 등을 물어보았고, 그 결과 회사는 현재 어떤 시장을 공략해야 하는 지, 목표하는 고객들은 어떻게 일을 하는 지 전혀 모르고 있다는 걸 알았습니다. 저는 따라서 현직에 있는 사람들을 최대한 많이 만나보는 게 급선무라고 판단되었고, 콜드메일링을 통해 커피챗을 하자는 업무 목표를 세웠습니다. 이후 한 달만에 10명이 넘는 사람들과 인터뷰를 하며 고객을 이해할 수 있었습니다. 인턴에게는 고객 응대가 주요할 것이라 생각합니다. 해당 경험을 살려 고객 응대에서도 최선의 결과를 일으킬 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 2. 국민연금제도는 국민의 노후 소득보장을 위한 사회보장제도입니다. 국민연금 제도 특성을 고려하여 제도를 시행하는 목적 등 국민연금 제도에 대한 자신의 생각을 구체적으로 기술하여 주시기 바랍니다. (300자 이상 500자 이내) 484 / 500 자 국민 연금 제도는 노후의 안정적인 생활 보장을 목적으로 하는 제도라고 생각합니다. 일탈과 범죄 수업을 들으며 빈곤율에 따른 범죄 발생률에 대해 배운 적이 있습니다. 미국에서 흑인의 범죄 발생이 더 많은 이유가 구조적인 빈곤에 따른다는 내용이었습니다. 한국의 노인 빈곤율은 OECD 기준 1위에 달하며, 급격한 노령화 인구 증가가 기대되고 있는 상황입니다. 이 상황에서 국민 연금이라는 사회 보장 제도가 없다면 범죄율의 급격한 증가가 예상됩니다. 국민 연금 제도는 금융의 관점에서 바라본다면 기업의 불공정한 행동으로부터 주주를 보호하는 목적도 있다 생각합니다. 국민 연금은 다양한 기업의 지분을 확보하여 때때로는 주주총회의 캐스팅 보트가 되기도 합니다. 한미 사이언스와 OCI의 기업 결합, 네이버 사외이사 선임 등 기업의 굵직한 사건이 있을 때마다 국민 연금은 기업이 주주가 아닌 회사를 위한 불공정한 결정을 내리는 걸 막아주는 역할이 되기도 하였습니다.
지거국 / 정보통신공학 / 학점 3.67/4.5 / 토익: 850 / 공모전 수상 1회
1. 지원한 분야와 관련된 본인의 역량(지식/Skill/Tool 등)과 열정, 노력(공모전, 대외활동, 프로젝트, 논문 등)에 대해 기술해 주십시오. “NW 지식 역량” NW인프라기술 직무 취업을 준비하며, 필요한 역량을 갖추기 위해 다방면으로 노력하였습니다. 먼저, 해당 직무에는 전공지식이 필수적이라고 생각해 전공을 성실히 공부했습니다. 특히, 네트워크에 관심과 흥미가 많아 관련 교과목들을 위주로 수강했습니다. ‘무선통신망공학’, ‘정보통신개론’, ‘디지털통신’과 같은 과목을 통해 관련 지식을 습득하였으며, 지대한 흥미를 바탕으로 수학한 결과, A0 이상의 좋은 성적을 받을 수 있었습니다. 또한, ‘지능형네트워크’ 과목을 수강하며 Wireshark 프로그램을 이용해 패킷을 분석해 보았으며, 위성 운용/정비병으로 군 복무하며 유무선 통신망을 구축하고 관리한 경험이 있습니다. 더불어, 대학에서 공부한 것을 바탕으로 작품 제작에 도전하였습니다. QR 시스템과 블루투스 통신을 활용한 작품을 성공적으로 제작했고, 해당 작품을 졸업 작품으로 제출하였습니다. “협업과 소통” 모든 업무는 협업과 소통이 기반이라는 점을 파악하고 있습니다. 엔지니어 역시 혼자가 아닌 타인과 함께 일하고 소통하며, 공동의 목표를 위해 협업해야 합니다. 저는 공모전과 졸업 작품 제작 같은 다수의 프로젝트 경험과 아르바이트 경험을 통해 협업과 소통 역량을 키웠습니다. 프로젝트 경험은 언제나 다양한 사람과 다양한 의견을 조화하고, 다양한 갈등을 해결하는 과정의 연속이었습니다. 아르바이트 경험 역시 다양한 사람들과 하는 상호작용의 연속이었습니다. 이러한 경험을 통해, 저는 자기중심적 사고에서 탈피하여 다름을 인정하고, 타인과 조화하며, 공동의 목표를 이룰 수 있는 역량을 갖추었습니다. 2. 고객의 성장과 혁신을 이끄는 ICT파트너인 KT의 일원으로서, 입사 후 본인의 직무 분야에서 어떻게 기여할 수 있는지 기술해 주십시오. “꼼꼼한 업무 능력” 저는 약 4년간 커피숍에서 근무한 경험이 있습니다. 커피숍에서 고객에게 응대하는 것은 생각보다 굉장히 꼼꼼해야 하는 업무입니다. 음료와 매장의 청결을 유지하고, 고객이 요청하는 커스텀 음료를 제조하거나 일정한 맛과 온도가 유지된 음료를 제공해야 하며 또한 고객의 예약을 관리하는 등의 업무를 수행하기 때문입니다. 저는 이러한 경험을 통해 꼼꼼한 능력을 기를 수 있었습니다. 꼼꼼한 업무 능력은 NW인프라기술 직무에 필수적인 역량이라고 생각합니다. 네트워크 장비나 인프라에 발생한 미세한 문제가 고객들의 통신 서비스 이용에 거대한 문제로 이어질 수 있기 때문입니다. 저는 이런 저의 꼼꼼한 업무 능력을 바탕으로, KT의 유무선 통신망을 관제하고, 장비 운용과 기술지원, 품질개선에 기여할 수 있도록 노력하겠습니다. “신기술을 배우려는 자세” 저는 과학기술 전문 미디어인 ‘TECH M’을 주기적으로 구독하며 새로운 기술 정보를 수용하고자 꾸준히 노력하고 있습니다. NW인프라기술 직무는 단순히 네트워크를 관제하고 운용하는 것을 넘어, AI를 이용해 미리 네트워크 장애를 예측하는 시스템을 개발하거나 Big Data 분석을 통해 네트워크 운용 업무를 자동화하는 등 여러 신기술을 네트워크와 융합하여 업무를 수행한다는 것을 파악하고 있습니다. 이러한 업무에는 새로운 분야에 대해 항상 배우려는 자세가 중요하다고 생각합니다. 저는 신기술에 대한 열린 마음을 바탕으로 업무에 임하여 KT의 네트워크를 더 효율적이고 혁신적으로 관리하고 개선할 수 있도록 노력하겠습니다.
최종합격후기
더보기[덕업일치 성공기_커피프랜차이즈 취업] 커피 마시다 커피를 만들다
안녕하세요. 링커리어 취업 멘토 다로빈입니다. 한때 취미 생활로 수익을 내거나 취업을 하면서 ‘덕업일치’ 라는 단어가 유행했던 시기가 있었는데 “취미=업무”를 일치시킨 성공 사례 중 하나가 제 경우라고 생각합니다. 여러분들이 좋아하는 것과 취미는 무엇인가요? 저는 오래전 ‘스타벅스가 뭐야?’, ‘아메리카노가 뭐지?’라고 모두가 생각하고 얘기할 때 누구보다 먼저 커피에 빠져 커피를 만들고, 매장을 오픈, 운영하고 현재는 가르치는 역할까지 어느 순간 ‘커피’ 분야의 프랜차이즈 전문가로서 성장한 저의 이야기를 나누고 소통하면서 이 분야에 취업을 희망하시는 취준생들을 위해 작게나마 도움을 드리고자 합니다. 참고로 저는 300개 정도의 매장을 운영하는 국내 프랜차이즈 운영팀과 글로벌 커피 프랜차이즈 교육팀 출신입니다. <커피 관련 근무 이력 - 아르바이트> 탐엔탐스 - 파트타임 (가맹점) 엔제리너스 - 직원 (가맹점) 스타벅스 - 슈퍼바이저 봉순이네다락방 - 파트타임 (개인사업체) 엔제리너스 - 파트타임 (직영점) 스타벅스 - 바리스타 1. 대학 생활 중 꼭 해봐야 할 경험 ‘카페 알바’ 20대 초반 대학교 여기저기서 볼 수 있는 ‘대학내일’ 이라는 잡지에서 ‘대학 생활 중 꼭 해봐야 할 경험’ 이란 칼럼 주제를 읽게 되었습니다. 그중 하나가 ‘카페 알바’ 그리고 콕 집어서 ‘스타벅스’였습니다. 당시에는 전문적인 커피 제조 교육은 물론 최저시급조차 제대로 지급되지 않던 시기였는데 스타벅스는 아르바이트 포지션부터 커피 제조, 위생 심지어 기업문화에 대한 교육까지 웬만한 기업의 신입사원 교육 못지않은 교육을 제공하고 매뉴얼에 근거한 서비스 직무를 체험할 수 있는 가장 문턱이 낮은 취업이라는 점을 근거로 적었습니다. (물론 최저임금과 주휴수당에 대한 개념도 언급하였습니다.) 여러분들도 현재 여러 성격의 카페에서 아르바이트를 하셨거나 하고 계실 텐데 여러분들이 추후에 이 아르바이트 이력을 활용하고 싶다면 본사 직영 운영 매장에 근무하시는 것을 추천드립니다. 특히 1년 정도의 기한을 두고 준비하신다면 더욱더 직영 근무를 찾아보시기 바랍니다. (스타벅스, 커피빈, 폴바셋 등) 가맹점은 어디까지나 개인사업체이므로 아르바이트 근무자에게 큰 투자가 이뤄지지 않습니다. 프랜차이즈 가맹점의 경우도 가맹점주가 직접 교육을 진행하므로 매뉴얼에 근거된 교육이 아닌 해당 점주의 경험에 근거한 교육이 진행됩니다. 저도 처음 2년 동안 2개 브랜드의 가맹점에서 배웠던 잘못된 습관들을 고치느라 오랜 시간 투자했으며 가맹점 운영팀으로서 가장 어려운 일이 음료 품질을 높이기 위해 가맹점들의 재교육 업무였습니다. 그만큼 커피를 제대로 배웠고 카페 근무를 직무 경험으로 자기소개서에 적고 싶다면 직영 브랜드 근무로 신뢰감을 주도록 하시길 바랍니다. 그리고 특별한 이유가 없다면 4대 보험 가입을 피하지 않길 바랍니다. 직영점 운영 브랜드는 4대 보험 가입이 의무적으로 진행되기 때문에 크게 문제 되지 않으나 1년 정도 장기간 개인사업장에서 근무하시게 되면 나중에 경력을 증명하고 싶다면 건강보험 득실 확인서를 제출하게 될 텐데 증명하지 못하는 경력과 자격은 의미 없을 수 있다는 점 꼭 고려해 주시길 바랍니다. 요즘 시간이 금 같은 취준 생활 중에도 아르바이트는 선택보단 필수로 여겨지고 있습니다. 아르바이트가 단순히 용돈을 벌기 위해 하는 일이 아니라 경험을 한껏 살려 취업 무기로 가져가시길 바라며 아르바이트를 통해 사회생활의 단편이라도 경험하는 의미 있는 시간을 보내시기 바랍니다. 2. 해외취업 시 나의 든든한 배경 해외 경험이 부족하다는 생각에 졸업과 동시에 해외취업을 준비하게 되었는데 운 좋게도 마사회에서 지원하는 프로그램에 합격하여 금전적 지원을 받고 편안히 준비할 수 있었습니다. 단, 문제는 방송영상을 전공하고 영어가 서툰 제가 할 수 있는 직무가 없다는 게 문제였습니다. 방송이나 공연을 운영할 땐 커뮤니케이션이 필수인데 인터뷰 시 그 부분이 부족하다는 피드백을 받으며 취업 전략을 변경해야 했습니다. 그렇게 헤드헌팅 담당자가 발견한 스타벅스 근무 이력. 전 세계 곳곳에 있는 스타벅스는 모두가 아는 글로벌 브랜드였고 당시 스타벅스의 성공이 큰 이슈가 되던 시기인 점을 반영하여 스타벅스 근무 이력을 살려서 준비하자고 제안했고 해외 생활 경험을 우선시했던 저는 서비스직으로의 취업을 준비하였습니다. 물론 전략을 바꿨다고 한 번에 취업된 것은 아닙니다. 하지만 떨어질 때마다 이력서에 기재된 스타벅스 근무 이력은 인터뷰의 주 화재였고 나중에는 스타벅스에 대한 예상 질문들의 스크립트를 만들어 7전 8기 만에 좋은 회사에 제법 괜찮은 조건으로 취업 성공하게 됩니다. 해외 취업 시 방송국 인턴 경력, 공모전 수상 이력은 아무런 도움이 되지 않았습니다. 오히려 예상하지 못했던 스타벅스의 근무 이력이 인터뷰의 키가 되었고 지금도 해외취업에 대한 경험을 공유할 때 가장 큰 무기는 스타벅스 근무였다고 얘기하고 있습니다. <TMI> 싱가포르 생활에서 첫 친구는 집 앞 스타벅스의 스텝이었다. 근무하는 백화점에서 진행한 한국 디자이너 팝업 스토어에서 음료 판매 담당자로 차출되었다. 1년이 넘게 근무하는 동안 커피 비품 준비와 커피 구매는 모두 내 업무였다. -> 인터뷰를 봤던 인사담당자의 작은 소문은 동료들은 내가 그만두는 순간까지 커피에 대한 무한 신뢰를 보내는데 일조했다. 3. 덕업일치에도 필요한 목적과 투자 팀장을 역임하면서 팀원을 뽑기 위해 수많은 지원자들의 이력서와 인터뷰를 진행하면서 항상 아쉬운 점이 있었는데 바로 커피가 좋아서, 디저트가 좋아서, 지원하는 브랜드를 좋아해서 지원했다는데 그래서 ‘우리랑 일하기 위해 무엇을 준비했느냐?’ 가 결여되어 있다는 점이었습니다. 저도 처음부터 커피가 좋았던 건 아니었습니다. 하지만 아르바이트를 하면서 새로운 것들을 배워가고 매일 한 잔씩 마시며 커피와 익숙해지면서 커피에 대해 더 많은 것을 알고 싶다는 생각에 관련 책들을 사서 읽기 시작했습니다. 때마침 개인 카페를 운영하시던 사장님의 도움으로 같이 커피와 음료 메뉴 공부를 하면서 매장에서 실제로 만들어보는 경험을 통해 하나의 특기를 만들게 되었습니다. 최근에는 SCA나 EUCA 같이 체계화된 자격증이 많이 대중화되면서 많은 커피 프랜차이즈 회사가 '바리스타 자격증 우대'라는 자격 요건을 많이 기재해 놓습니다. 제가 처음 커피를 접하게 되었을 때보다 많은 게 준비되어 있는 환경에서 과연 커피 관련 회사에 근무하기 위해 여러분은 무엇을 준비하고 계십니까? 단순한 커피 제조 경력만으로 취업이 가능한 시기는 지났다고 생각합니다. 현재 커피 업계도 이미 레드오션에 들어간 상황이기 때문에 각 회사는 더 좋은 인재를 뽑기 위해 열심히 입니다. 내가 단순히 커피를 좋아해 시작한 일이 나중에는 커피에 ‘ㅋ’자만 봐도 질릴 수 있는 상황이 올 수 있습니다. 준비하시기 바랍니다. 그리고 취미를 ‘업’으로 진화 시키기 위해서는 어느 정도의 투자도 필요합니다. 투자한 만큼 여러분들에게 기회로 돌아올 것이라 말씀드립니다. 마치면서. ‘커피를 마시다 커피를 만들다’ 적다보니 스타벅스 내용이 많았는데 사실 프랜차이즈 운영팀에 취업하지 않았다면 지금 스타벅스에서 점장으로 일하고 있지 않을까 라는 생각을 하곤 합니다. 그 만큼 저에게 스타벅스 근무는 커피를 올바르게 알게 해준 터닝 포인트가 되었던 사건이었던 것 같습니다. 나중에 기회가 되면 스타벅스vs타브랜드 근무 차이에 대한 내용도 적어보겠습니다. 우연히 들어간 카페 설거지 알바가 커피에 관심이 생겨 공부를 하고 중간 중간 좋은 사람들과 좋은 기회를 만나 커피를 만드는 직업을 갖게 되었고, 지금은 커피를 가르치는 입장에 있다는게 새삼 ‘덕업일체’ 라는게 이런 느낌이란 걸 알게 됩니다. 이번은 아르바이트에 관련된 내용을 적었고 다음은 커피 프랜차이즈 운영팀에 대한 내용으로 다시 찾아 뵙겠습니다. 긴 글 읽어 주셔서 감사합니다.
[덕업일치 성공기_커피프랜차이즈 교육팀] 커피 프랜차이즈 교육팀은 무슨일을 할까요?
[덕업일치 성공기 3편 – 커피 프랜차이즈 교육팀] 안녕하세요. 링커리어 취업 멘토 다로빈입니다. 지난 1,2편은 아르바이트의 경험 그리고 사업운영/운영지원 취업에 관한 내용으로 인사드렸습니다. 오늘은 3번째 이야기로 프랜차이즈 교육팀으로의 이직 경험을 몇 가지 문답을 통해서 나눠보도록 하겠습니다. # 교육팀으로의 직무 전환과 이직 사유는? 가맹점 운영사업 위주의 기업에서의 슈퍼바이저의 위치는 매우 중요하고 핵심적이나 사실 정신적으로나 육체적으로 매우 힘든 위치였습니다. 우수가맹점 배출 및 배달 운영 권유를 통한 매출 증가, 매장운영지원을 통한 폐점 방어 등 당해 연봉 인상률 1등을 할 정도로 많은 성과를 남겼지만 사람과의 관계(본인-가맹점)에서 힘들었고 결론적으로 멘탈이 튼튼하지 못해 장기적인 직무로는 어렵다는 판단이 있었습니다. 가끔 가맹점주님들 중에 성품이 매우 안 좋으신 분들도 상대해야 하는데 사건이 생길 때마다 본사 책임을 운운하며 힘들게 하기도 하며 본사의 일방적인 금전적 지원 요청, 운영책임 전가 등 많은 일들이 있었고 결과적으론 한 가맹점주로부터 심한 욕설을 듣고 나서 이직 및 직무 전환을 결심하게 되었습니다. 그 시기에 맞춰 세미나에서 만난 타 기업의 대형 프랜차이즈 교육팀 부서장님의 이직 권유로 교육팀으로 이직할 수 있었습니다. . # 프랜차이즈 교육팀은 어떤 일을 하는가? 2가지로 나눠서 말씀드려야 하는데 가맹점 운영을 우선시하는 기업과 직영점만 운영하는 경우입니다. 두 경우 공통적으로는 가맹점 개설, 명의변경, 교육신청, 신입사원 교육 등 교육의 수요가 발생하게 되었을 경우 강의 기획을 세우고 기획에 맞게 교육을 진행하게 됩니다. 여기서 커피 프랜차이즈 대다수의 교육팀 직원은 [기획-운영-강의]의 일련의 과정을 도맡아서 진행해야 하기 때문에 수업 전반에 대한 비중이 가장 크며, 사이드잡으로 제품 품질 관리 및 매뉴얼 관리, 메뉴 개발까지 진행하는 경우가 있습니다. 직영점을 우선으로 하는 기업의 경우는 기업교육이라는 측면으로 접근하기 때문에 직원들의 역량 개발 프로그램을 기획하기도 하며 커리어 설계를 도와주기도 합니다. 그리고 분업화가 잘 되어있는 경우도 있어 운영, 기획, 강의를 팀별로 나눠 업무를 처리하기도 합니다. 저는 참고로 강의를 하다 일찍이 파트장이 되면서 신규, 보수 교육을 기획하는 업무까지 진행하였고 교육 운영은 별도의 팀이 있었습니다. 가맹점 사업을 중점으로 하는 곳은 주로 가맹점주 교육이 주 업무이며 기업의 크기에 따라 메뉴 개발, 매뉴얼 작성 및 배포, 심지어 외부 소싱까지도 겸하는 기업을 본 적이 있을 정도로 경계가 애매모호한 경우가 많습니다. # 프랜차이즈 교육팀 근무 시 어려운 점은? 부서 자체가 크지 않기 때문에 선임이나 인수인계가 이뤄지지 않는 경우 혼자 개척해 나가는 경우가 많습니다. 제법 큰 기업에서 근무했음에도 사전 자료들에 대한 인계들이 제대로 이뤄지지 않아 적응하는데 고생했음을 생각하면 인원이나 자료들이 상대적으로 부족한 다수의 기업들은 더 열약한 환경에서 적응해야 하는 경우가 많을 것입니다. 그리고 교육은 밀려서 진행되는 경우가 많아서 바쁠 때와 한가할 때의 온도차가 심해 꾸준한 걸 좋아하는 분들은 힘들어하는 경우가 많습니다. 저는 몰아서 일하는 걸 좋아하는 편이라 이런 밀당(?)이 좋았는데 한가할 때는 사무실에서 눈치 보느라 난감할 때도 있습니다. # 프랜차이즈 교육팀의 취업 노하우? 저만의 취업 노하우라면 정보 습득을 닥치는 대로 받아들입니다. 책, 세미나, 현장 교육은 물론 블로그 유튜브까지 새로운 분야나 모르는 부분에 대해서는 스크랩하고 기록하고 배웁니다. 당연히 교육팀에 근무를 한다는 건 강의도 진행해야 하기 때문에 커피에 대한 지식은 수준급 이상이어야 합니다. 따라서 취업하실 때 경력으로 증명이 어렵다면 디플로마에 준하는 SCA 자격증이나 큐그레이더 자격증을 준비하시면 좋겠습니다. 아니면 저와 동일하게 조금 구직 티오가 많은 운영팀에서 경력을 쌓고 직무 전환을 하시는 방법이 있습니다. 더해서 스피치 능력과 외향적인 성격은 기본 지원 자격에 해당되는 경우가 많습니다. 학교나 대외활동에서 대중 앞에서의 발표 능력과 자료 정리 능력은 선택이 아니라 필수이므로 꼭 개발해두시길 바랍니다. 그리고 인적 네트워크도 많은 도움이 될 수 있는데 상대적으로 티오가 적은 교육팀의 수요를 즉시적으로 알기 위해서는 가깝게 일하는 지인들이 큰 자산이 될 수 있습니다. 저도 그 잠깐의 만남의 인연이 좋은 기회로 이어졌음이 보여주고 있습니다. . 이상 커피 프랜차이즈 취업에 대한 저를 기준으로 한 내용을 쭉 적어봤습니다. 커피가 좋아서 아르바이트를 계속 하다 운영팀으로의 취업 그리고 교육팀으로의 직무 전환까지 제 20대 인생의 절반 이상은 커피와 함께 하지 않았을까 생각합니다. 여러분들은 저보다도 좋아하는 것을 다양하게 빠르게 찾아내고 개발하고 계신다고 생각합니다. 본인이 좋아하는 것을 일로 만드는 일. 덕업일치에 대해 걱정하지 말고 꾸준히 노력하신다면 저보다도 더 성공한 회사원이나 어떠면 대표님이 되실 수도 있습니다. 뒤에서 열심히 응원하겠습니다. 여러분들 화이팅입니다.
[덕업일치 성공기_커피프랜차이즈 운영팀편] 운영팀 취업은 어떻게 시작하고 준비할까?
[덕업일치 성공기 2편 – 프랜차이즈 운영팀 취업] 안녕하세요. 링커리어 취업 멘토 다로빈입니다. 1편은 커피를 시작하게 된 도입부분이었다면 2편부터는 커피 프랜차이즈 운영팀에 대한 내용 전반을 다뤄보려고 합니다. 저는 29살 싱가폴로 해외취업을 다녀온 후 다른 이 글을 읽는 보든 분들처럼 기업 공채를 준비하다 우연한 기회로 중소기업 커피 프랜차이즈 운영팀 입사 후 2번의 이직을 통해 대형 커피 프랜차이즈 교육팀 취업 경험을 [지원 -> 서류 -> 면접] 3단계로 분류해서 얘기를 나눠보고자 합니다. F&B 프랜차이즈 취업 어떻게 진행하는가? 커피 프랜차이즈에 입사하는 경우는 크게 2가지로 나눠 볼 수 있습니다. 하나, 해당 브랜드의 매장직으로 성장하여 본사에 입사하는 경우입니다. 현재 제가 근무하는 회사에서는 경영지원 업무를 제외한 매장에 관련된 직무들은 90%가 내부 채용으로 이뤄졌습니다. 사내 게시판 및 메일을 통해 내부 채용 공지는 수시로 올라오며 지원 자격도 파트타임부터 점장 직위까지 구분지어 공고를 하기 때문에 운이 좋다면 빠르게 본사의 채용 직무로 인사발령도 가능합니다. (지원자격은 넓어도 관리자급 이상을 선호하는 점은 함정!) 이디야나 할리스커피의 경우는 직, 가맹점 근무자(파트타임 포함)들을 대상으로도 채용 진행을 한 이력이 있으니 희망하는 기업의 매장 경험은 미리 쌓아두시길 바랍니다. 둘, 단계별로 경력을 쌓아가며 경력직 채용을 지원하는 방법입니다. 이 방법은 추후 헤드헌팅으로 대형 브랜드로의 이직도 포함합니다. 여러분들도 아시다시피 커피 브랜드는 정말 많습니다. 경력자를 요구하나 경력 사원의 지원이 현저히 적어 신입을 채용해야 되는 회사부터 신입사원 공지를 올려도 3~4년차 중고신입들이 적극적으로 지원하는 회사까지 커피를 자주 드시는 요즘 청년들은 각자가 회사의 위치를 충분히 알고 있을 거라 생각합니다. 이 방법이 가장 현실적인 방법이고 시간과 노력은 필요하지만 대기업에서도 기업 공채가 사라지고 계열사별 별도 채용이 진행됨에 따라 현재 여러분들의 취업 방향은 조금 돌아가고 힘들지만 이 방향으로 전략을 세우심이 좋을 거 같습니다. 조금 TMI적인 얘기를 하자면 대기업 그룹이 커피사업 외 햄버거, 레스토랑 사업을 한다고 했을때 본인이 기업 공채로 입사 후 커피관련 업무를 하고 싶다고 어필해도 커피 사업군에 갈 수 있는 확률이 낮다는 점도 고려하시길 바랍니다. 서류전형시 주로 나오는 질문이나 작성 요령은? 서류전형의 방향도 크게 두 가지를 볼 수 있는데 신규, 중소 기업은 자기소개의 양식을 별도로 제공하지 않는 경우가 많아 만약 재학 중라면 취업캠프나 자소서 첨삭이 가능한 기회가 있다면 전문가의 도움을 받아 포괄적인 자소서를 작성한 후 기업에 맞춰 조금씩 수정하여 지원하는 것을 추천합니다. 반면 업력이 어느정도 되는 중견기업 이상급의 기업은 4~5가지의 기본 문항을 제시하는 경우가 있으며 주요 질문은 성장배경, 위기극복, 장단점, 향후 5년 목표 정도가 제시 되고 있으며 제가 면접관으로 들어갔을때 경험을 공유하자면 서류 작성시 가장 중점으로 작성해야 하는 부분은 향후 본인에 대한 비전을 구체적으로 잘 제시하여야 합니다. 현재 여러분들이 관심있어 하고 지원하는 이 분야는 직무와 직급의 한계가 뚜렷한 분야이기 때문에 향후 비전에 대한 구체적인 목적은 지원자가 이 분야에 대한 진정성을 볼 수 있는 파트이기 때문입니다. 한가지 더 팁을 드리자면 지원하는 기업의 사업 방향성과 이슈를 잘 파악하시기 바랍니다. 이디야의 경우는 가맹점 상생과 드림팩토리 운영, 공차는 메뉴의 한국화와 입지 안정화, 파스쿠찌는 비경쟁 상권의 개발 등 기업 뉴스와 반복되는 활동들을 파악하고 기업의 사업 방향속에 여러분들이 꼭 필요한 이유를 서술하시기 바랍니다. 면접의 주의사항과 주요 질문은? 면접전형에는 실무자로 30차례 정도 참여 경험에 근거하여 얘기하고자 합니다. 하나, 조리있게 말을 잘하고 거짓말을 하지 말 것. 매장 운영자는 말 한마디에 매장의 존폐를 결정할 수 있기 때문에 논리적이고 설득력 있는 화술은 면접시 큰 점수를 받을 수 있습니다. 특히 가맹점 사업을 주로 운영하는 회사의 경우 말 한마디로 가맹점-본사 간의 관계를 악화시킬수도 개선시킬 수 있는 위치의 직무이므로 면접시 중점으로 평가합니다. 그리고 겨우 2년차인 제가 면접에 들어가서도 거짓말이나 허세들을 알 수 있었는데 5년 이상 근무한 면접관들 앞에서는 더욱 조심할 필요성이 있습니다. 둘, 회사에 대해서 조사해 무기로 사용할 것. 서류전형에서도 언급한 동일한 내용인데 사업의 방향성에 대해 조사하고 본인의 채용 타당성을 언급할때나 최후의 질문 등에서 활용하면 단연 독보이는 지원자가 될 수 있습니다. 저의 경우도 가장 최근의 면접에서 해당 기업이 배달 사업과 DT매장 운영에 대해 적극적으로 추진 중임을 파악하고 다대다 면접에서 가장 많은 질문과 대화를 통하여 수훨하게 합격할 수 있었습니다. 셋, 복장은 신경써서 단정하게 입고 갈 것. 프랜차이즈 운영관리자는 매장에 나가 가맹점주나 매장 관리자와 만나는 업무를 주로 합니다. 따라서 단정한 느낌은 기본 소양이라 판단하기 때문에 단정해 보이는 복장과 머리스타일은 면접시 꼭 신경써야 하는 부분입니다. 면접시 주요질문 내용으로는 1) 스트레스에 관리 대한 개인 노하우 2) 대화로 인한 문제 발생시 해결 방법 3) 본인이 궁극적으로 이루고 싶은 것 4) 지원동기 및 기본적인 질문들로 문답을 진행하며 특이한 질문 중에는 [커피 업체의 키오스크 활용에 대한 본인에 대한 설명], [신규 매장의 인테리어 하자 발생시 어떻게 처리 할 것 인가?] 정도의 어렵지 않은 질문들을 진행하며 주로 면접시에는 인성이나 태도등을 평가합니다. 더 담고 싶은 내용들이 많은데 글로 쓰다보니 너무 길어져서 구체적이지 않은 부분이 있어 작성하는 제가 더 아쉽습니다. 혹시나 관련 분야에 대해서 취업하고 싶은 분들은 별도로 쪽지 주시면 질문에 대해서 성실히 답변해 드리고자 하니깐 부담없이 남겨주세요. 프랜차이즈 운영팀은 회사의 심장과 같습니다. 쉬면 안되고 꾸준해야 하며 온 몸에 따뜻한 흐름을 전달해 줘야 합니다. 핵심적인 부서이며 채용에도 심혈을 기울이는 직무이기도 합니다. 따라서 기업의 수요는 많습니다. 얼마든지 기회는 많으며 접근하는 자세가 중요한 것 같습니다. 여러분들이 도움이 될 수 있도록 다음 덕업일치 3편도 열심히 작성해 보겠습니다. 긴 글 읽어주셔서 감사합니다. <취업시 참고 기사> https://m.blog.naver.com/pascucci1883/222033617275 http://naver.me/5rCLTHaE https://m.blog.naver.com/diddbsqls12/221524046605
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