2025 전국 고교·대학 K-Food 제품 개발 공모전 및 동아리 박람회

2025 전국 고교·대학 K-Food 제품 개발 공모전 및 동아리 박람회

■ 공모 주제

- K-Food 가공식품 사업계획 및 제품 개발

■ 공모 내용

- 경진 부문: 일반식품부문, 김치부문, 식품안전부문, 농식품부문(충남지역 특산물)

 * 신청서 작성 시 평가 받기를 희망하는 부문 기재 요망

- 김치부문: 젊은 세대의 김치 소비를 늘리고, 한국 김치의 글로벌화 관련 아이템을 우대함

 * 김치 또는 김치 관련 원재료가 들어가더라도 일반식품부문에서 평가받을 수 있음

- 최신 소비트렌드에 부합하고 소비를 촉진할 수 있는 가공식품 사업화 아이디어 경진

- 시제품 개발 부문(일반식품, 김치, 농식품): 신제품 개발, 상품화(사업화) 전략, 마케팅 및 홍보 전략 등을 포함

- 식품안전 부문: 식품안전 및 법규(HACCP, 표시기준, 소비자 안전 등) 관련 자유 주제 논문 (10페이지 내, 폼은 자유롭게)

■ 지원 자격

- 고등부: 전국 고교생 그룹(4인 내외) (사업기획 발표 평가, 논문 평가)

- 대학부 전국 대학생 그룹(4인 내외) (사업기획 발표 평가 + 시제품 평가, 논문 평가)

- 고등부, 대학부 구분하여 별도로 심사

■ 모집 기간

(예선) 사업계획서(PPT) 및 논문서면 평가

제출 기한: 2025년 6월 21일(토), 24:00까지

예비 선정결과 통보: 예선에서 고등부 12개팀, 대학생부 15개팀 선정

- 6월 30일(월), 개별 이메일 통보  

■ 지원 방법

- 자세한 내용은 호서대학교 식품공학과 홈페이지 공지게시판 참고

■ 공모전 시상내역

[전국 단위 (충남지역 포함하여 같이 평가함)]

 - 호서대학교 총장상 : 상장 + 상금 / 고등부 1팀 

 - 품의약품안전처장상 : 상장 / 고등부 1팀, 대학부 1팀 / 식품안전부문

 - 농촌진흥청장상 : 상장 / 고등부 1팀, 대학부 1팀  / 농식품부문 

 - 글로벌종가혁신상 : 상장 + 상금 / 고등부 1팀, 대학부 1팀 / 김치 부문 (김치 또는 김치 관련 제품에 한함) 

 - 풀무원기술원장상 : 상장 + 상금 / 고등부 1팀, 대학부 1팀 

 - 아이디어 혁신상 : 상장 + 상금 / 고등부 1팀, 대학부 1팀 

[충남 지역 단위]

 - 충남 고교생은 입상 순위에 따라 충청남도교육감상을 별도로 수여하고 동아리 지도교사도 표창함

 - 충청남도교육감상 : 금상 1팀, 은상 1팀, 동상 2팀 / 고등부 4팀

 - 충청남도교육감 지도교사 표창 : 표창장 / 지도교사 4명 

 ※ 전국 단위 시상과 중복 수여함 

[충남 농업 부문]

- 충남지역 특산물(농촌지원)을 활용한 시제품 개발

- 충청남도지사상 : 대상 1팀 / 대학부 1팀 / 전국 단위 시상과 중복 수여함 

- 충청남도의회의장상  : 최우수상 1팀, 우수상 2팀 / 대학부 3팀 / 전국 단위 시상과 중복 수여함 

■ 문의 사항

- 전화: 041-540-5640 (호서대학교 식품공학과 사무실)

- 이메일: foodbio@hoseo.edu 조영은