[공간숲] 어서와, 이탈리안 요리는 처음이지? : 셰프님과 함께 배우는 알리오 올리오, 까르보나라, 티라미수 만들기

186명의 신청자가 몰리며 공간숲 역대 프로그램 중 가장 뜨거운 관심을 받았던
<어서와, 이탈리안 요리는 처음이지? 🍝> 쿠킹 클래스가 다시 돌아왔습니다!

지난 시즌 만족도 후기 9.9점✨
“끝나는 게 아쉬울 정도로 즐거웠다”,
“진짜 현지의 맛 같았다”는 후기가 정말 많았던 프로그램이에요.

이번에도 이탈리아 유학파 셰프님과 함께
쉽게 접하기 어려운 ‘진짜 이탈리아식 요리’를 배워봅니다😝

이번 시즌은 조금 특별하게 진행됩니다 👀
마치 흑백요리사처럼 조별로 나누어
한 팀은 알리오 올리오, 한 팀은 까르보나라를 직접 만들 예정입니다!

🍝 알리오 올리오 팀 : 회차당 6명
🍝 까르보나라 팀 : 회차당 4명
(팀은 현장에서 랜덤 배정)

서로의 요리를 비교해서 맛보는 재미까지 함께 준비했어요 😋

🌶️ 앤쵸비를 넣은 페페론치노 알리오올리오
(Spaghetti aglio, olio e peperoncino con acciughe)

🥚 관찰레를 넣은 노른자 크림 까르보나라
(Spaghetti alla Carbonara con guanciale)

🍰 이탈리아 베네치아식 정통 티라미수
(Tiramisù tradizionale trevigiano)

👨‍🍳 강사 | 이승엽 셰프

이탈리아 현지에서 요리를 배우고 레스토랑에서 근무한
10년차 셰프로, 현재는 프리랜서 셰프로 활동 중입니다.

🌍 요리로 만나는 교류의 시간,
함께 만들고 나누며 교류하는
청년공간 공간숲의 쿠킹 클래스입니다.

🗓️ 일시: 2026년 7월 18일(토)
(1회차 11:00~14:00 / 2회차 15:00~18:00)
🌳 장소: 공간숲 (남구 용소로 14번길 10, 2층)
※ 1인 1회차만 신청 가능합니다.

🌱 참가비: 무료
🌱 참가인원: 회차당 10명 (추첨제)
🌱 참가방법: 공간숲 인스타그램 프로필 링크 신청
(https://forms.gle/v4NszNxsfj8MrQm59)
📌 보증금 10,000원 (노쇼 방지용)

※ 최종 확정 문자는 7월 1일(수) 발송 예정입니다!
※ 보증금 입금이 완료되어야 확정되며, 보증금은 행사 후, 3일 이내에 환급해드릴 예정입니다.
(단, 당일 노쇼 및 지각 등은 환급 불가)
※ 확정 문자는 추첨으로 선발된 분들께 전송되며, 문자를 받지 못하신 신청자께서는 다음 기회에 신청 부탁 드립니다.
※ 반복적인 전화 문의는 업무 처리에 어려움을 줄 수 있으므로, 가급적 삼가해 주시기 바랍니다.

주최 주관 : 남구청 / 운영 : 부산 청년공간 공간숲 @space_forest24