울릉도 코스모스 리조트 카페 울라 신메뉴 레시피 공모전

상세내용

입맛이 까다로운 울릉도 고릴라 울라!
울라가 운영하는 카페 울라에 선보일 당신만의 울릉도 음료를 만들어 주세요!
울라가 바리스타킹(Barista King)에 도전하시는 분들에게 푸짐한 상품을 드립니다.

1. 참여 대상 : 음료 제조에 관심 있는 누구나

2. 참여 기간 : 1월 3일(월) ~ 1월 31일(월)

3. 참여 방법
1) 울릉도의 대표 특산물(호박, 더덕, 마가목, 고로쇠, 오징어 먹물 등)을 활용한 자신만의 레시피를 소개
2) 레시피를 사진 또는 영상으로 촬영하여 유튜브, 인스타그램, 블로그 등 자신의 소셜미디어에 해시태그(#울라레시피 #바리스타킹챌린지 #카페울라)와 함께 업로드
3) 지원하기(링크)에서 지원자 정보와 게시물 링크, 레시피 등록

4.참여자 경품
1) 대상 (1명) : 울릉도 코스모스 리조트 2박 3일 숙박권(2/25 ~27) 및 울릉도 여행상품권 (총 180만원 상당, 동반 1인 포함)
2) 우수상 (3명) : 코오롱몰 상품권(15만원)
3) 장려상 (5명) : 울라 캐릭터 유리컵과 코스터
4) 참가상 (20명) : 커피 기프티콘

5. 당첨자 발표 : 2월 3일(목), 울라 공식 인스타그램 스토리, 코스모스 리조트 공식 홈페이지 및 당첨자 개별 안내

6. 참여자 유의사항
1) 참여자가 제공한 레시피는 카페 울라의 신메뉴 개발에 활용될 수 있습니다.
2) 대상 수상자는 지정 기간(2/25~27)에 투숙해야 하며, 결항 시 일정이 조정될 수 있습니다. 또한 울릉 크루즈 탑승 시 2/24(목) 23시 50분까지 포항 영일만 크루즈 선착장에 도착하시어 탑승해주셔야 합니다.
3) 본 유의사항에 대한 미확인으로 인한 불이익은 참여자에게 책임이 있습니다.

7. 문의 : 인스타그램(@official.ulla) DM

8. 심사 기준 상세
1) 영양성 (10점) : 식품영양의 균형 및 영양손실 최소화
2) 경제성 (20점) : 조리시간, 조리비용 등 경제성
3) 상품성 (30점) : 조리과정 위생성, 맛ㆍ모양ㆍ색 등 식욕을 부르는 정도
4) 친환경성 (30점) : 음식물쓰레기 발생량 저감 효과, 판매 용이성
5) 완성도 (10점) : 심사위원이 느끼는 전반적인 만족도