진주문화융합 밀키트 레시피 공모전 참가자 모집

진주문화융합 밀키트 레시피 공모전 참가자 모집

[참여대상] : 밀키트 개발 및 밀키트 음식 조리에 관심 있는 일반인 등

[접수기간] : 2022. 06. 06.(월) ~ 07. 11.(월) 

[주요내용] : 진주를 대표할 만한 음식 밀키트 레시피 공모를 통한 우수팀 선정 및 시상

[공모주제] : 진주 대표 음식 및 진주 특산물을 활용한 밀키트 레시피 아이디어 공모

- 진주의 특징 있는 식재료 또는 식문화, 지역성과 결합된 음식 및 진주를 상징하는 콘텐츠를 활용한 음식 중 밀키트 상품화에 적합한 레시피 아이디어 제안

- 음식 종류는 제한하지 않으며 차별화·강점 등 강조하여 자유롭게 제안하고, 간편 조리 세트 개발을 위해 식재료, 조리방식 등 기재

- 대표되는 단품 메뉴를 기준으로 제안하고, 한상차림 방식의 제안 지양

- 쉽고 간편하게 만들 수 있고, 밀키트로 제작될 수 있는 간편한 레시피

[신청조건]

- 실물 또는 시제품이 없어도 사진, 이미지, 스케치 등으로 신청 가능

 (단, 본선 경연 진출 시 경연장에서 조리 및 심사 예정)

[신청자격] : 전국의 밀키트 개발에 관심 있는 일반인

* 내·외국인 / 학생, 일반인·전문 요리사 제한 없음 (개인 또는 팀 / 팀의 경우 4인 이내)

[시상내역]

- 대상 (1팀) : 진주문화관광재단 대표이사 상장 및 상금 500만원 

- 최우수상 (1팀) : 진주문화관광재단 대표이사 상장 및 상금 200만원   

- 우수상 (2팀) : 진주문화관광재단 대표이사 상장 및 상금 100만원   

- 장려상 (2팀) : 진주문화관광재단 대표이사 상장 및 상금 50만원   

[접수문의]

- (재)진주문화관광재단 관광축제기획팀 (☎055-795-3215)