라라스윗

라라스윗은 2018년 설립된 푸드테크 스타트업으로, '건강한 달콤함'을 슬로건으로 내걸고 설탕 대신 스테비아·에리스리톨 등 천연 감미료를 사용해 칼로리를 일반 제품의 1/4 수준으로 낮추면서도 풍미는 유지하는 배합 기술로 저칼로리·저당 아이스크림 시장을 개척해왔다. 브랜드 런칭 이후 단 한 번의 외부 투자 없이 자체 매출만으로 성장을 이어왔으며, 편의점 아이스크림 단품 매출 1위 브랜드로 자리잡았다. 생산부터 유통까지 직접 기획·관리하는 수직통합형 구조를 기반으로, 고객 경험과 제품력에 집중해 '실제로 구매되는 브랜드'를 만드는 것을 회사의 정체성으로 삼고 있다.

투자 없이 자체 성장, '저당' 시장 기준을 새로 쓴 브랜드

라라스윗은 지난해 목표였던 매출 600억원을 초과 달성했으며, 이러한 성장세를 발판으로 올해는 매출 1,000억원 달성을 목표로 성장을 이어가고 있다. 마켓컬리, 쿠팡, 배달의민족 등 주요 이커머스 채널과 자사몰을 통해 강력한 온라인 판매 기반을 구축하고, 새벽 배송 시스템을 적극 활용해 신선 디저트의 강점을 살리는 한편, CU 편의점 등 전국 단위 대형 오프라인 유통 체인과의 협력을 통해 소비자 접점을 극대화하고 있다. 이처럼 온라인의 편리함과 오프라인의 즉시성을 결합한 옴니채널 전략을 통해 국내 저당 디저트 시장의 점유율을 빠르게 확장하고 있다.

목표 초과 달성 이어가며 매출 1,000억 향해 질주

라라스윗은 하절기를 맞아 원물 함량은 높이고 당류 부담은 낮춘 신제품을 잇달아 선보이며 여름 성수기 시장 공략에 나서고 있다. 과육 특유의 식감을 살린 '저당 딸기 듬뿍바'에 이어, 당류를 3g 수준으로 낮추면서도 차별화된 풍미를 구현한 '리얼 멜론 쫀득바', 그리고 '저당 골드키위파인 듬뿍바' 등을 CU 등 주요 오프라인 유통 채널을 통해 잇달아 공급하고 있다. "집요하게 문제를 정의하고, 단순하게 실행하며, 끈질기게 다음 단계로 나아간다"는 조직 철학 아래, 시장의 기준을 스스로 만들어가는 브랜드로서의 입지를 다지고 있다.

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