2. 외식업이 무엇인지에 대한 자기 생각을 작성해보고, CJ푸드빌에 입사하기 위해 해온 노력을 구체적인 사례와 함께 기술하시오. 단, 아래와 같이 직접/간접경험으로 구분하여 작성해 주시기 바랍니다. ① 직접경험 (전공, 인턴, 아르바이트, 동아리, 공모전 등), ② 간접경험 (Website, 잡지, 논문 , TV프로그램 등 자유롭게 작성) (1,000자 이내)
[문화를 반영하는 외식업]
외식업은 문화를 반영하는 거울이라고 생각합니다. 2000년대 초 패밀리 레스토랑의 인기는 높아진 경제 발전 수준과 서구 문화에 대한 관심을 보여주었고 최근 한식 뷔페 인기는 웰빙에 대한 관심과 합리적인 가격의 식사에 대한 니즈를 반영하고 있습니다. CJ푸드빌은 한식 세계화를 통해 새로운 식문화 세계 창조를 위해 노력하며 이를 위해 저 역시 다양한 역량을 길렀습니다.