최근 기업형 외식시장의 트렌드를 분석하고, 본인이 지원한 직무 관점에서 구체적으로 기술해 주시기 바랍니다. (1,000자 이내)
지속적으로 소비자의 선택의 질이 향상 되면서 외식업계는 작은 소비자의 기호도 변화에 맞추어 컨셉을 변경하는 도전, 동일 산업종에서 벗어나 다른 산업종에까지 발을 뻗는 등의 노력을 하고 있습니다. 하지만, 소비자의 기호를 맞추되, 우리 Cj푸드빌의 브랜드가 추구하는 가치를 잃지 않는 것이 외식업계에서 Only One으로 최고가 될 수 있을 것입니다. 현재 외식업계에서는 24시간이 모자를 정도로 바쁜 소비자의 불규칙한 일상 패턴에 맞추어 매장에 방문 형식이 아닌 편리한 Take-out 시스템을 도입한다거나 O2O 서비스를 이용한 배달 서비스를 접목시켜 고객이 매장에 방문하지 않는다하더라도 집에서 외식분위기를 즐길 수 있는 문화를 형성해주는 등의 복합적 서비스를 제공하여 고객의 트랜드에 맞추고자 합니다.