2025 외식경영스타 IDEA 공모전

2025 한국외식산업연구원 외식경영스타 아이디어 공모전

● 참가 자격

  - 국내 2.4년제 대학 재학생 및 휴학생

  * 팀 구성 참여 가능, 최대 4인

● 공모 주제

  [한식관련 주제]

  - 한식의 글로벌화에 따른 고유 정체성 확보 방안

  - 지역소멸에 대응한 향토 음식자원 발전 방안

  - 한식과 페어링된 전통주 발전 방안

  - 전통 장의 현대적 재해석 방안

  - K-헤리티지 미식관광 활성화 방안

  - AI 기술과 한식의 융합 및 발전 방안

  - 기타 한식 진흥 및 글로벌화를 위한 방안

● 시상 내역

  [대상] 1팀

  - 농림축산식품부 장관상 및 100만원 (1팀)

  [최우수상] 2팀 

  - 한식진흥원 이사장상 및 60만원 (1팀)  

  - 한국농수산식품유통공사 사장상 및 60만원 (1팀)

  [우수상] 4팀

  - (사)한국외식업중앙회 회장상 및 20만원 (1팀)

  - 후원기업 대표이사상 및 20만원 (3팀)

● 공모 일정

  - 접수 기간: 2025.09.15(월)~10.20(월)

  - 1차 심사 발표: 2025.10.24.(금)

  * 홈페이지 공지사항 확인

  - 2차 심사 발표: 2025.11.04.(화)

  * 발표장소 개별통지

● 제출 형식

  * 필수 제출 서류

  - 참가신청서

  - 개인정보 수집, 이용 동의서 1부

  - 참가자 전원 재학증명서 각 1부

  - PDF파일(15분 발표분량)을 작성

  - 파일명: "2025외식경영슽타_팀명_주제명"

● 접수 방법

  - 메일 접수: kfiri.org@gmail.com

● 심사 방법

  [심사기준]

  - 주제의 적합성: 10%

  - 창의성: 30%

  - 논리성: 30%

  - 실현 가능성: 30%

  - 1차: 아이디어 서면심사

  - 2차: 현장 발표심사(7팀)

● 문의 사항

  - 전화문의: 01-6991-1118 (한국외식산업연구원)