Oven lab : baking

🍞오븐랩  (OVEN LAB)

- 많은 재료를 사기엔 부담되고, 혼자 만들기엔 양이 너무 많고, 처음이라 실패할까 걱정되고 함께할 사람이 없어 미뤄두기만 했다면 주목!!

OVEN LAB은 그런 사람들을 위해 만들어졌습니다.

우리는 단순히 빵과 디저트를 만드는 동아리가 아니라,
같이 배우고, 같이 만들고, 같이 나누는 사람들의 모임입니다.

베이킹 경험이 없어도 , 오븐을 한 번도 써본 적 없어도 괜찮아요. 

중요한 건 실력이 아니라 “한 번 해보고싶다”는 마음입니다.

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잠깐!!

👩🏻‍🍳모임장 소개

- 생활고 : 호텔조리학과 졸업

- 전문대 : 호텔외식조리학과 졸업

- 양식동아리

> 팝업 레스토랑 운영 

> 코스 요리레시피 개발 - 에피, 메인, 디저트

- 제과/ 제빵 자격증 취득

- 베이커리 제과점 2년 근무

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🧁2기 모집

- 지원 방법 (홈페이지 이동 or  하단 링크 사용) : 

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScoFHXqlxOZ5nQxs95t7LnhnOp7sjai7BroBqDiVyB4Zn4JhQ/viewform?usp=dialog

🧁오븐랩 핵심운영

- 모집 기간: 상사모집

- 활동 기간: 9월~10월

- 활동주기: 주 1회 정기모임 (크루별 요일 조정) 

9월 

> week 1 : 카페 투어_ 유행하는 디저트 트렌드 분석. 

> week 2 : 마들렌 레몬 or 플레인

> week 3 : 팝업스토어 투어_ 유행하는 디저트 트렌드 분석.  

> week 4 : 시크릿 메뉴

- 활동장소: 부평, 구월동, 주안, 송도 등 

- 활동회비: 월 35,000원 (월 2회 기준)

->카페 투어비는 별도 

->참여가 어려울 시 최소 일주일 전에 취소해주세요! 장소 대관비가 비싸요..ㅜ

-> 최소 일주일 전에 불참 의사를 알려주세요 :)

🧁 오븐랩의 취지

👆힐링: 내가 좋아하는 디저트& 빵을 만들면서 기대되는 마음을 힐링합시다.

✌️함께하는 모임:  반죽부터 우정까지 함께 만들어가는 모임

🤟따로 또 같이: 빵을 만들기도 하지만 가보고 싶던 곳들을 방문해 아이디어 얻으러 디저트 투어도 갑니다!

* 크루별 카페타임을 쫀득하게 해줄 대화주제, 보드게임 등을 운영진에서 제공해드립니다!

🧁모집 대상

- 활동기간 성실히 참여가능자

- 인천 거주중인 20대 대학생/직장인

- 1시간 거리도 갈 수 있는 마인드 소유자

(🥨환영하는 빵쟁이)

- 혼자 하기 어려웠던 베이킹을 같이 즐기고 싶은 분들

- 최신 빵 트렌드에도 관심이 있으면서 잔잔한 분위기도 선호하는 분

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